- Red буурчак - 150-200 гр
- Сабиз - 1 Ар бир
- Кызылча - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир
- Калемпир - 0.5 Stucki
- Peppercorns - - даамын үчүн
- Томат пастасы - 3 косыныз. кашыктарды
- Картошка - 3 даана
- Капуста - 100 грамм
- Жашылдар - - даамын үчүн
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Биринчиден, буурчак бир нече саат бою малынган (6-8ch), анан казанга кошулуп, суу (1/3) кошуу жана жарага алып, бир аз кайнатып. Таза бир кызылча, сабиз жана бир. Чыйратылган өчүргүлө. Кесилген кызылча, сабиз - ай. Анан пияз тазалоо. казандын ичинде суу куюп, кызылча жана сабиз кошуу. Кесилген пияз. көмөч казанга салуу жана ачык-айкын чейин пияздын кууруу. кызыл калемпир кесилген. Андан кийин калемпирди кошуп. Анан көмөч пияз менен калемпирди кошуп. Андан кийин, өзүнчө чөйчөктө 3 TBSP таркатат. помидор кашык сууга бир стакан менен кой. Кыл. көбүктөнгөн кайнап ичинде пайда болот. Бул алып салуу керек. Андан кийин калемпир жана пияз менен пантүркизм менен помидор ылай менен толукталсын. бир аз (5 мүнөт) макарон кайнатып орто жылуулук үстүнөн мөөн. кубики үч kartoshinu бөлсүн. Андан кийин майда тууралган капуста жарып. Капуста казанга кошуу. Кук 5-7 мүнөт, кээде козгогон. парниктерде кыйгыла. казанды zazharku жана парниктерде кошуу. Ликашенконун 10 мүнөт үчүн тамак, андан кийин болушу мүмкүн.
Кызматтын: 5-6