бир аз үй-жашылча-жемиш жана козу карын менен арпа унунан тамакка же дем алыш күндөрү тамак тууралуу эч кандай пикир келишпестиктер бар. эт, балдар, дан жана сүт керек, бирок, аларга берем - - алар бир гана балмуздак жана момпосуй жей турган апам жашылчалар, атам каалайт. Ошондо Perlovka байланыштуу - атайын тема. Ар бир адам бул арпа унунан пайдалуу билет, бирок эли аз эле, аскерде кызмат өтөп, өзгөчө эркектер, даярдуулук менен, аны даярдоо жана жегиле. Ал эми балдар тайгак кезитти түс бермет арпа ботко жасап көрүп, кубаныч жок. Бирок, мунун баары аны тамак көз каранды. Албетте, силер, шишип, ошондой эле конкурска чейин тамак суу менен данды куюп, ошондой эле аскер жана бала бакча ашпозчу кире албайт. Биз бул пайдалуу продуктту өзгөртүүнү сунуш кылышы жана аны кабыл алган принцип, ага мамиле, жана төмөнкү дайындоо боюнча козу карын жана жашылча менен арпа буламыгы даярдайт. Ишен мага, сенин сүйүктүү жакындарыбызды жана арпа, дан жыты жана анын сырткы түшүнүү келе алышкан эмес, унутпа. Бир аракет кылып, үй куралы менен козу карындарды жана жашылча менен эскирүүнү арпа буламыгы талап кылат. ушул эле ыкма менен жасалган буламык бышырып болот жана ар кандай башка дан эгиндерине - күрүч, гречка, сулу.
заттар:- Pearl арпа 1 косыныз.
- Champignon козу карындар, 200 г
- Пияз 2 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам арпа буламыгы даярдоо үчүн 1-2-орто пияз, сабиз жана козу карындардын керек.
- 2-кадам Крупа жакшы эле чуркап суу менен тазалайт, көмөч казанга салып, бир чымчым тузду кошуп, муздак суу 2,5 чөйчөк төгөм. кайнатып алабыз да, суу бууланып чейин орто ысыктан жакчубуз.
- 3-кадам Козу жууп, дарылдак өчүргүлө.
- 4-кадам Жашылча-таза, сабиз, ири н жөнүндө торун, пияз, чыйратылган кыйылган.
- 5-кадам Жылуулук унитаз, 1 TBSP толукталсын. л. өсүмдүк майына жана алтын тъскё чейин козу карындардын кууруу.
- 6-кадам, бир табак, бир граммы көмөч козу карындардын жылат пияз, сабиз кууруу даяр 1-2 TBSP кошуу. л. өсүмдүк майы.
- даяр боткосу салып куурулган козу карын жана пияз жана сабиз-жылы 7-кадам.
- Step 8 Mix, ошондой эле, жаап, 5-10 мүнөт турсун. арпа унунан ысык кызмат кылгыла.