Эне шорпо азыр жылынын кандай убагында болбосун сен бүт жылы ден соолук жана жакшы маанай сактоого мүмкүндүк тамактын ар кандай даярдоо үчүн колдонулган кабачок же Zucchini жана сельдерей сыяктуу, кээ бир пайдалуу жана даамдуу жашылча-жемиштерди, анын сатып алууга болот. Өзгөчө бул жагынан пайдалуу, сельдерей, башка жашылча-жемиш жана тамак-аш менен бириктирип, судак бышырып же сууга бышырып жебегиле, таза жана куурулган катары колдонулушу мүмкүн. Эт сорпосу, сельдерей тамыры бир бөлүгү менен кайнатып, дагы күчтүү жана жагымдуу даамын жана жытын жана сельдерей жана Zucchini жана кам каймакты болуп калат - бул жөн гана майрам бардык сезүү үчүн, ал эми ашказан болот. Жалпысынан майлуу шорпо, алар жер-жемиш көп бар, суу, жарык Тоок шорпосу же популярдуу соус качпайм боюнча Жеӊил нускасы бышырылган, айрыкча, жей абдан даамдуу жана жөнөкөй тил менен жазылган. бир калыпта-бышкан жашылча, алар бирдей бүдүрчөлөр таштады аракет кылып жатышат. Ошентип, сенин каймак шорпо, сельдерей жана Zucchini жумшак жана бирдиктүү жогорку бурулуп, жалкоо эмес, бир Комбайн шарттуу анын эмнеден жасалганын майдалоочу кийин, жакшы электен бүткүл массасы аарчыйт деп. кытырак же печений менен мыкты, аны кызмат кылгыла.
заттар:- Zucchini 2 даана.
- Сельдерей 300 г
- Пияз 1 даана.
- Сарымсак 1 мухитин
- Тоок шорпосу 700 мл
- Cream 200 мл
- Май 10 г
- Керри 2 ч. L.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- 1 ууч туз
- 1-кадам аралашмада үчүн Zucchini, сельдерей, пияз, сарымсак алынышы керек. Тоок шорпосу, ошондой эле алдын-ала жылынды. Cream 20-30% бир семиз мазмунду алып жакшы.
- 2-кадам пияз, сельдерей жана сарымсак корки, чыйратылган өчүргүлө. 2-майда Zucchini да, жууп, кыйылган.
- жок дегенде 2 литр кумурадагы көлөмүнүн-жылы 3-кадам май эриди.
- 4-кадам пияздын жана сарымсак кошуу - дагы 5-7 мүнөт кууруу, пияз ачык-айкын болушу керек.
- 5-кадам, сельдерей жана Zucchini кошуу дагы бир 5 мүнөт тамак козгойт.
- 6-кадам жашылча-турбаганын кошуу жана жарага алып - 3-4 мүнөт бышырышат.
- 7-кадам жылуулук алып сал, кам каймакты куюп татып кара мурч жана туз кошуп.
- 8-кадам каймак чейин Комбайн баарын тарт.
- Step 9, казанды салып сорпо куюп алышкыла жана жылуу эмес, кайнап кошуу. кытырак менен кызмат кылгыла.