- райхон жалбырактары - 6 чөйчөкчө
- бадыраң - 2 даана
- айран - 2 чөйчөкчө
- тоок сорпосу - 1 стакан
- бышкан помидор - 450 грамм (4 жиликтеп бөлсүн)
- туз - 1 Чымчып
- кант - 1 чымчым
- Жаъы жана майдаланган калемпир - 1 аш кашык
- аш - 1/2 аш кашык
жолдон муз менен бир чөйчөк даярдоо. орто розочкаларды кайнатып, суу алып келишет. 1 мүнөткө райхон жана Blanch кошуу. муздатуу үчүн муздун бир идиштин ичинде райхон койду. кагаз Сүлгү кийип, акырын суу чыгарып салыъыз. жылмакай чейин бадыран, йогурт жана Тоок шорпосу менен тамак-аш кайра иштетүү боюнча райхон Mix. бир чоң табак сонун экран аркылуу аралашмасын тазалоо. жакшы шорпо чейин Cover табак жана шроттор 2 3 сааттан кем эмес, муздайт. тамак-аш иштетүү микс туз менен кант менен томатты. бир чоң табак бир жакшы электен чыгыъыз. калемпир, ачуу ичимдик кошуу жана чакан калыптарга салып аралашмасын койду. аралашма ар бир 30 мүнөт айрылышына козгогон, ал эми 2-3 саат тоңдургуч болуп. кызмат мурун, идиштерге салып сорпо куюп, помидор муз батончик менен ар бир кызмат кооздоп.
Кызматтын саны: 4