кылымдар бою Viburnum мөмө көп тамак колдонулуучу - Viburnum (желе, варенье) салттуу тамактарынын тышкары, Калина да, нан жана чай өндүрүү боюнча арыз табылган! Бул мөмө-жемиш пайдалуу касиеттерин билүү, Viburnum бардык Recipes дарылоо каралышы мүмкүн. Сиз топуктуу бир пайдалуу дозасын толтуруп келет, анда? Ошондо Viburnum төмөнкү Recipes аракет болушу мүмкүн.
пайдалуу заттар мазмуну.
Темир мазмуну жарым Viburnum малинаны ашып кеткен, ал эми анын жемишинен да аскорбин кислотасы (ошондой эле витамин С) бир жарымын камтыйт - эки жолу. Калина темир жапайы туруп кем эмес. Ал тургай, дээрлик көпчүлүгү пайдалуу тропикалык мөмө - лимон, мандарин, апельсин - мисалы, канал, provitamin А сыяктуу заттардын мазмунуна, витамин C Калина жоготот. Бул жерде бир Viburnum мөмө!
Viburnum мөмө Recipes ,.
бал менен Viburnum мөмөлөрдү кагынан жүздү +.
Мейиз Wash ягоды, кургак жемиштерди агын суу берип. Анан от үйлөп, ысык бал бир тутам малып, анан аларды кургатуу. Бул жолу Viburnum жыйноого да, 6 айга чейин сактоого болот.
Viburnum ширеси.
Биринчи суукка кийин жаракат Чогултуп, муздак суу менен жуу дан байлабайт, жок. бир сырдалат идиштин ичинде жууп, мөмө коюп, суу ушунчалык көп эле куюп, аларды жаап эмес, жай отко коюп, мөмө жумшартылган эмес чейин чейин тамак. Андан кийин, cheesecloth аркылуу бышырылган жемишинен, ширесин сыгып, анда ал эки туруп таштап - үч саат. кант ширесин (ширесин 1 литр үчүн - 125 г шекер) кошкондон кийин, жылуулук, ал таркатат чейин себилип, андан кийин cheesecloth аркылуу бүлүк салышы, кайнап, аны менен ысык арылтуу идиштерин салып куюп, капкактарды sealingly арылтуу occlude жана ак ниеттик менен жол үчүн. Шире даяр!
Kalinovoye желе.
Сиз сок Viburnum баян керек сүтүн даярдоо. Ал төмөнкүдөй даярдалат: ширеси менен сырдашканын идишке, кант (ширесин 1 литрине кант 800 грамм бир жараша) кошуп алып төгүп, жылуулук, кант эриген чейин, тынымсыз козгогон, анда cheesecloth аркылуу бүлүк жана 40-50 мүнөт бышырышат. Алдын-ала арылтуу кумуралар жана мөөр Корк даяр желе кезметтин, муздатып алыъыз.
Kalinovy желе.
Сиз 250 г Viburnum жемиштерди, 150 суу литрине кант грамм жана жашылча крахмалынан жасалган 50 грамм керек. Барып, Viburnum жемиштерди жууп, алардан ширесин сыгып. Pulp кайнак суу куюп, жакшы бышыр. Андан кийин, сорпону курчуткум жана ширесин кошуп койгула. муздак суу крахмал менен эрип, сорпосун куят. Андан кийин шекер кошуп. Абдумиталип аралашмасын алып, ошондой эле көтөрөм. столдун үстүндө Балмуздак идиштерге салып куюп даяр желе муздатылган кызмат кылып, шекер менен чачат.
Kalinovoye тыгылыш.
Сиз 3-жемиш Viburnum кг кант 2 кг керек. Аштоолорго тобун, Viburnum бир сырдалат идиштин ичинде жемиштерди жууп, аларды жабуу үчүн суу куй. отко салып, жумшак чейин тамак. бышырылган аралашма бир аз муздатып жана электен өтө баштады. Жыгачтан менен натыйжасында ширеси, казанды куюлганы кант менен жаап, бир кайнатып койду. 10 мүнөткө ашпозчу кайнап кийин, анда мешти өчүрүп, чайноо муздатып алыъыз. Анан кайра, анда мунун арылтуу идиштери чаптап жана ак ниеттик менен жол салып төгөм. Абдан даамдуу кыям рубин түсү - нан менен токочторду, жакшы толтуруу.
токочторду үчүн толтуруу болуп быштак жана Viburnum.
Viburnum жылмакай чейин быштак, кант даамын жана тоок жумуртканын сарысы менен аралаштырып мөмө - Бул абдан жөнөкөй.
Viburnum үрөн тартып Coffee.
кургатылган мөмө otzhimok, абадан үрөндөрдү, анан кофе торчосу менен мешке жана Акырындык менен күрөң чейин кууруу эч бир нерсе ажырата албайт.
Чай Viburnum гүлдөр.
Viburnum кургатылган гүлдөрдү Бир кашык кайнак суу куюп, 3 мүнөт турсун. даам Сен бал же шекер кошо аласыз.
Болсун, чын ден соолук!