- Ун - 4 чөйчөкчө
- Суу - 1 стакан (камыр ravioli үчүн болушу керек.)
- Sol - 0,5 чай кашык
- Kuraga - 150 грамм
- Бута - 150 гр
- Изюм - 150 грамм
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Өсүмдүк майы - 0,5 жомок
кеседе ун төгүп, бир тешик жасап, туз салып, суу куй. өткөргөндо камыр жууруп жатышат. 10-15 мүнөт камыры эс берип, бир кездеме менен жаап туруъуз. , 5 топ салып камыр бөлүп дагы бир жолу жылдырып, бир кездеме менен жаап, 10 мүнөттөн сынагынан турсун. бир токочтон бирди алып, ар бир топ чыгып жылдырып, жана дагы пантүркизм болжол менен 10 мүнөт өсүмдүк майын куюп камыр кошулду. Ар бир нанга камыр абдан жука (ошондуктан ал аркылуу гезит окуй аласыз) жулуп үстөлдө өсүмдүк майы бир малып турат. үстөлгө, абдан усул менен камыр такалабы. Ошентип, бири-бирине, калган беш катмарлары. ал Каттама эле, бул экен. кайнак суу менен presoaked жана кургатылган өрүк, кара өрүк, мейиз, майдаланган topsheet бөлүшүү. түрмөк салып тоголотуп келгиле. Тандырга, көмөч баракта тагынгыла 30-35 мүнөт. 180 градус. Bon болсун! :) салуунун ар кандай болот: быштак мейиз менен сыр, туздуу жана сырдан тышкары, боорду, куурулган тузу, укроп, жумуртка. (Билдирүү эми жумуртка жок ашкөктүн менен иштеп жаткандыктан) ашкөктүн менен даяр vertuty.
Кызматтын: 5-8