- Быштак - 1 кг
- Кант - 200 гр
- Жумуртка - 5 даана
- Каймак май - 200 грамм
- Vanilla кант - 1 чай кашык
- Cream - 400 миллилитр (10-20%)
- Nuts - 100 грамм (даамын)
- Изюм - 100 грамм (жуугуч жана кургак)
- Candied - 100 грамм
Grind быштак электен аны тарт. , Сары май (айры же кашык) жумшарта кошуп, аралаштырып. Vanilla жана жөнөкөй кант менен жумуртка бажыканадан. каймак куюп, жакшы аралаштыруу. орто жылуулук боюнча аралашмасынан коюп, аралашма thickish болуп чейин жарага жана (болжол менен үч мүнөт) тамак алып. жылуулук алып салуу жана бир аз кыйкырат. жаъгак кыйгыла. Ал эми кургак жемиштерди (алар да чоң болсо). быштак, кургатылганын да, гайкалар, кургатылган жер кошуп, аралаштырып, курамы бирдей таратылды. жумуртка жана каймак аралашмасы төк. Кыл. көшөгөнү мизи үчүн марли түрүндө (5 катмарлар) жер. Ал эми аралашмасын куябыз. четтерин ороп. Ошондо ташуу тамчылаган бир идиштин ичинде. 12 саатка муздаткычка кандай жүгү жана жердин үстүнө кой. Эми, марли учтарын кеңейтүү жана табак көздөй текскерилетүү cheesecloth алып жана даамы кооздоп. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 4-6