- Уй эти - 600 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Райс - 1/3 чыны
- Күн карама майы - 1 стакан
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Ун - 4 чөйчөкчө
- Сүт - 1 стакан
- Кургак ачыткы - 10 гр
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Кумшекер - 1 чай кашык
Райс конкурска чейин кайнатуу керек. алтын чейин пияз кууруу. Кайнатылган эт жымсалдабай. пияз, эт, күрүч Mix. Туз, калемпир татып - жана толтуруу даяр. Азыр биз камыр алып. кант кошулган жылуу сүт, ун жана ачыткы кошулган бир табак куят. тынчын албагыла. козгогон жок, 15 мүнөт жылуу жерде табак калтырып - ал ачыткы активдүү болушу зарыл. туз жана жумуртка кошуу. бир аз май кошуп. Кыл. Зарыл болсо, биз камыр жетиштүү тыгыз чейин ун беришет. мындан ары колубуз менен биригет чейин кылдаттык менен өз колу менен камыр жууруп жатышат. Бул ыкма менен сиз камыр кылат чейин күтүп кереги жок. Адатта, убакыттын өтүшү менен сокурдук менен акыркы торт чейин, биринчи эле туура жана кууруу үчүн даяр. Ошондуктан, бир курч бычак бир нече бөлүктөргө биздин камыр кесип. Бул бөлүктөрдүн ар бири биз нан позасын бара жаткан бир нече бирдей бөлүктөрүн, сындырды. Айлананы салып камырды ар бир кичинекей бир үбөлүк түрмөк жардамы менен. тегерек нан борборунда толтуруу же бир аш кашык тараган. жарымында тортту, бүктөп, этегине чейин жабуу. Мен бул жерде, мисалы, бир сулуу торт болууга тийиш жатам. Улуу Карапачынын котлеттери бортунда түзүлөт, floured. бардык нан массасы жүргүзүлөт, биз май пантүркизм ири өлчөмдө чейин жылуу жана нан менен кууруу - биринчи массасы болгон адамдар менен баштап (улам) жүргүзүлөт. Fry бир жагына алтын Браун чейин ... Андан аркы өйүзүндө алтын Браун чейин жана кууруу буруп. Таптакыр ремикс кереги жок, - толтуруу даяр, анткени, биз жөн эле камыр кууруу керек. Даяр нан бир идиштин ичинде туруп, жана пантүркизм кезектеги партиясын кууруу. Ал - нан чейин аягы жок. Кызмат котлеттери жылуулук жана муздак да болот - алар, муздаткычка бир нече күнгө чейин сакталат. Bon болсун! :)
Кызматтын: 10