- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- пияз - 1 Ар бир
- сарымсак - 4 тиштери
- гарам масала - 1 1/2 чай кашык
- жашылча сорпосу - 600 миллилитр
- Шпинат - 1200 Gramm
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- Tofu - 500 грамм
- Tofu - 500 грамм (кургатылган жана чакан кесимчелер)
- Грек йогурт - 1/2 чыны
жогорку жылуулук-жылы орто жылуулук мунай идиш. пияздын жана сарымсак кошуу. Кук, пияз, назик, 5 7 мүнөт чейин, козгогон. , Гарам масала кошуу жасап, баа жеткис, жыпар жыттуу чейин, 1 минутага жакын. Биржа кошуу, бир кайнатып алабыз. бир нече тийгизүү менен ашканын менен идишти толтурат. Fry, көбүрөөк шпинат, ошондой эле жакында орун 2 3 мүнөт кошуп. Туз жана калемпир. суюктукту көп бууланган чейин жумшак ашканын чейин төмөн, Simmer жылуулук кыскартуу, 30 мүнөт. жылуулук алып салуу жана акырын Tofu жана йогурт менен козгойт. күрөң күрүч менен кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4