- күрөң күрүч - 2 чөйчөкчө
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Shiitake карын - 240 грамм (чыйратылган майдаланган)
- тоок же жашылча шорпосу - 6 жомок
- кургатылган розмарин - 1/2 аш кашык
- Банк (450 г), Чик-буурчак - 1 Ар бир
- Шпинат - 300 грамм
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- Пармезан - 1/2 чыны
бир чоң казанды бир жара суу 4 идиштерди алып. күрөң күрүч кошуп, 30 мүнөт, капкакты көтөрүп туруп, температураны төмөндөтүү бышырам. Ошону менен бирге эле, чоң казанды, орто ысыктан май ысык. , Пияз кошуп, тамак тукуруш, жумшарып чейин, 5 мүнөт. сарымсак жана козу карындардын кошуп, тамак жасап, үй тукуруш, козу карындар тендердик чейин, 5 мүнөт. сорпону жана Розмари кошуу жана жарага алып. Cover жана жылуулук алып. 30 мүнөттөн кийин күрүч текшерүү. Ал, эмне, али даяр эмес болсо, жаап 10 мүнөт тамак улантат. , Сорпосун 2 чөйчөкчө кайнатылган күрүч жана жөжө-буурчак кыл жарага алып. Cover жана дагы 5 мүнөт тамак улантат. 1 мүнөт үчүн капкагы жок шпинат жана мөөн кошуу. Туз жана калемпир. сыр менен Гарнирлер ошол замат тойгузган.
Кызматтын саны: 4