Kvass сактап калган. Эгер чыныгы Портер аракет кылышкан? Жок, сатып алуу жана үй эмес беле? Жок, сода бул сыйкырдуу ичимдик салыштырууга мүмкүн эмес. үйдө Recipe kvass бул сиз үчүн белек болот. Бирок, башында kvass көп эмес.
Россияда байыркы жайларына жакшы болгондуктан. бир мин жыл Андан тышкары, ал ошол эле учурда, улуттук суусундук жана тамак, бардык сүйүктүү аягына деп ойлойм. эски күндөрдө kvass бышырылган көп тамак-аш: кызылча шорпосун, tyuryu эми биз ойлонушубуз керек. Kvass таттуу жана кычкыл болуп, мөмө-жемиш, мөмө-жемиш, бал. Кантип kvass болот? ачытуу менен нан, кант, суу, ачыткы жана Угуттан акчанын By. Эгер kvass ичкен болсо, витамин жетишсиздиги коркуп эмес, сиз чарчап калат. Бул сонун антибактериалдык агент болуп саналат. эски күндөр калыштуу эч нерсеси жок, бул аскердик ооруканада берилген. Kvass ар кандай жолдор менен бышырылган болот. негизи эле бойдон калууда, ошондой эле ар кандай кошулмалар: лимон, мейиз, мүмкүнчүлүк берет ашкөк, бул сонун ичимдиктин даамын алуу. Ал ошону өзүбүз жасоого жакшы.
Мен үйдө жөнөкөй Recipes kvass сунуш.
ыраазы
Kvass Honey kvass үйдө жайларына кантип Videokvass
Сиз керек болот:
- бир кыш кара буудайдын наны;
- суу үч литр;
- бир кант чөйчөк;
- ачыткы жыйырма гр;
- мейиз, эки кашык.
даярдоо:
- Кара буудайдын наны тилинген, мешке кургак
- казанды салып бүктөлгөн, кайнак суу менен жаап, ак ниеттик менен жол
- cheesecloth аркылуу штаммды
- кант, ачыткы, дей кошуу
- кетүүгө 10 саат
- чаначка куюп Портер
- кургатылганын койду
- катуу жабуу
- муздаткычка.
2 күндөн кийин, суусундук даяр.
Мен сен куюлуучу эки жарым литр бөтөлкөлөргө куюлат экенин түшүнүп үмүттөнөм, ар бир чанач мейиз бир кашык болуп саналат.
бал kvass
Сиз керек болот:
- суу 5 литр
- бал 400 гр
- 1 лимон
- мейиз 400 гр
- ачыткы 8 гр
- 1 кашык кара буудай уну
жука бүдүрчөлөр бөлүнөт бал Портер орус тамактар, лимон, бал кошуп, бул салышы, даярдоо, мейиз ун, ачыткы козгоп муздак сууга 4 литрден, толтурат. Мисалы, бир күнү эле кайнак сууга 1 литр куюп жатышат. суунун бетиндеги мейиз жана лимон жадымда келгенде, даяр суюктук электен чыпкалап турат. Бөтөлкөдөгү Портер жакын, ошол эле учурда 1-2 мейиз үчүн бөтөлкөдөн коюу жана салкын жерге дүкөн. Ал эми 2-3 күн өткөндөн кийин Honey kvass колдонууга даяр.
үйдө даярдоо kvass улуу өнөрдү талап кылат. Тилекке каршы, Slavic адамдардын майда-чүйдөсүнө көп жана бай тажрыйбасы изилденген эмес, ал эми үй-бышып kvas көркөм бара-бара унутулуп баштады. Биз эски китеп жана окуу куралдары гана жеке жазуулар Recipes жана сүрөттөөлөрдү билебиз. 988-жылы табылган kvass жөнүндө биринчи жолу айтылат. Украинада чөмүлдүрүүсү калганда, Бишкек суусундуктардын бардык тамак-аш жана ичимдиктерди берүүгө буйруду баррелге жана kvass бал болчу.
Бирок, сиз бышып kvas тууралуу окуп келсе, анда 1898-жылы бир дарыгер жумушка LI мон жарыяланган. Ал kvass тамак Биз, ошондой эле, гүлдөйт нан деп жазган. Ал бышырылган жана бардык эркектер менен соодагерлер, аттуу-баштуу кишилер, монастырлар жана ооруканалардын, клиникаларда, жоокерлер үйүнө келет. Бирок шаарларда сатуу үчүн kvass бышырылган жерде kvasovarni. Дарыгерлер пайдалуу kvass ичип, бир гана эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу деп эсептешет.
Kvass балык, мен чынында эле сүйүү менен жесе болот, мен сага берейин. Бул Recipes Үй ашканага боюнча арыздарды боло турган болсо, мен абдан бактылуу болот. Ошентип, силер kvass алардын үй жана конокторду жактыруусуна ээ болобуз. Мен жайларына жагат ошол окурмандар бул Recipes ыраазы экенин билебиз. Ошондой эле, алар, аларга ошол эле салышы бул Портер көбүрөөк адамдарды билишет бериш үчүн + сени сураса жакшы болмок. Бул көп адамдар бактылуу болот, ичип, конок тосуу үчүн дегенди билдирет.
Ошондой эле, караныз: