- кызыл шарап уксусу - 1/2 чыны
- зайтун майы - 1/3 чыны
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- жаңы shiitake карын - 900 гр
- Quinoa - 1 1/2 чөйчөкчө
- Шпинат - 450 грамм
- Умалат сыр - 240 гр
чөптү. кичинекей идиштеги, уксус, зайтун майын, 1 кашык туз жана 1/4 чай кашык калемпир кашыкты чогуу сабап. козу көп баракта бардык соус жана жука жарымын аралаштырып бышыруу, суюктукту көп чейин кээде козгогон бууланып жана козу карындар жумшак болуп жатат, 20 25 мүнөткө чейин. Ошол эле учурда, кичинекей казанды Quinoa, суу 3 чөйчөкчө комбайн, 1 чай кашык туз 1/2. орто жылуулук кыскартуу, жарага алып, коштомо суюк 15 20 мүнөт, оту чейин тамак kryshkoyi. бир чоң табак менен шпинат деп айтканда, ысык козу карындар, Quinoa жана сырткы кошуу. , Кыл Умалат сырды кошуп, дароо кызмат.
Кызматтын саны: 4