- Pizza: кургак ачыткы - 1/2 чай кашык
- суу - 3/4 чыны
- ун - 2 чөйчөкчө
- туз - 1/2 чай кашык
- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- Песто: райхон калтырат - 3/4 чыны
- Пармезан - 1/2 чыны
- кызыл-жемиштер - 2 косыныз. кашыктарды
- Сарымсак - 2 тиштери
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- зайтун майы - 1/3 чыны
- Толтуруу: Zucchini - 2 даана
- кабачок - 2 даана
- калемпир - 2 даана
- Mozzarella - 360 грамм
- эчки сүтүнөн жасалган сыр - 120 гр
1. Pizza камыр үчүн. ачыткы 3/4 чыны жылуу суу куй. бир нече мүнөт турсун. ун жана туз менен айкалыштырган. зайтун майын кошуп, төмөнкү ылдамдык менен аралаштырганы менен аралаштырып. Кийинки, ачыткы кошулган аралашма менен куюп, бир жабышчаак массасын чейин аралаштырып. камырдан бир топ түзүп, бир табак, аны коюп, зайтун майы менен өзүнчө табак нымдап. Roll камыр зайтун майы, андан кийин катуу пластикалык тасмасы менен жаап алып, четке 1-2 саат, же зарыл болгон чейин муздаткычка коюп салып. Make Коом: Бородач. райхон жалбырактарын кошуу пармезан, сыр, кызыл жаъгактар, туз жана тамак-аш редакторунда же Комбайн менен калемпир. зайтун майын куюп, майдаланган карт ырааттуулугун чейин бажыканадан. зарыл болсо, көбүрөөк май кошуу. Бородач бөлүп четке. 2. толтуруу үчүн. Zucchini жана кабачок сындырым нан менен боелуп кесим. Mozzarella кесим. Пармезан торун. Zucchini окуусунун нымдап жана зайтун майы менен Жаж. туз жана калемпир чачты. жашылча-жылга чейин орто жылуулук үстүнөн Grill боюнча Fry тендер болуп саналат. бөлүп коюу. кара тактар пайда чейин тосмолор жана кастарлоо боюнча калемпирдин жатты. Ошол замат көп пластик пакеттерде калемпирдин кой. 20 мүнөт тура жол, андан кийин алынып жана тилке кылып кесип, кара тери, таттуу калемпир уруктар жок. бөлүп коюу. 3. Preheat меш 245 градуска чейин. бир floured бетиндеги камыр, Пут тынды чыгып тоголонуп песто соустун нымдап. соус үстүнөн Mozzarella окуусунун кой. 4. сыр үстүнөн Zucchini, кабачок жана калемпир окуусунун кой. сыр кайнатып баштайт чейин алтын күрөң кабыктын чейин 15 -18 мүнөттөн бышырыныз. 5. Меш алып салуу жана Pizza үстү эчкинин сыр акыры талкаланат эмеспи. бүдүрчөлөр салып кесип үстүнө райхон жалбырак, килограмм сырды менен чачып салып, дароо кызмат.
Кызматтын: 8