- Fillet osteriny - 1-1,5 Kilo
- лимон ширеси - 1 Ар бир
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Өсүмдүк майы - 2-3 косыныз. кашыктарды
- Кургак ак шарап - 250 мл
- Жашылча - - (Анткени кооздоп: помидор, калемпир, пияз, петрушка) даамын
Эгер шеригибиз бар болсо, биз чуркап суу астынан бир жакшы кир балык акиташ, кесем тартып өлүгүн бошотуу жана medallions таштады деп башталат. Дүкөнгө чыккан Стейк бүткөн болсо, жөн гана жакшылап жууп, аларды obsushivayut. Кийинки, шеригибиз үчүн: White даярдайт. бир ыңгайлуу чөйчөккө: White даярдоо үчүн, шарап, зайтун майы жана лимон ширесин айкалыштыруу. Жакшы туз жана калемпир Steaks жана: White бир тамчы жана муздаткычка бир нече саат бою балык жиберет. Андан кийин өсүмдүк майы менен барбекю режимде майлап тосмолор үчүн үй Grill же очокто чейин жылыйт. Тандырга, икрасын бышырган учурда, тордун астында балык май тамат бүт камера мүмкүн, ошондой эле бышыруу, алмаштыруу зарыл болуп саналат. Анан Grill жайылып жана балык шакектерин, 20-30 мүнөт бышырышат. балыкты даярданып жатканда, бизге кооздоп көрөлү. майлуу шеригибиз мыкты даам - жашылчалар. Даам жашылча кызмат да таза жана куурулган балык менен бирге болушу мүмкүн. Бул French аймак икрасын ак кургак шараптарга мыкты ылайыктуу болуп саналат, ошондой эле табактын, сен ак италиялык нан колдонсок болот - чиабатты. Мен сени каалайм уйдун болсун!
Кызматтын: 2-3