оюнчуктар сыяктуу козу карын майда, Брюсселде өнүп бышыруу боюнча сунуштар, kochanchiki көчөттөрү өтө чондор жана балдар үчүн тамак сыяктуу. Бирок, кандайдыр бир себептерден улам, бул капуста, кээде өтө эле курч, ачуу даамы ар кандай болот. андан арылуу үчүн Брюсселде өнүп суу соолуп, кайнап, аны муздак суу куюп жатышат. Андан кийин таза суу куюп кайра даярдыгын эске алып туруп, бир нече мүнөт бышырышат. Сиз жарымында ар бир башын кесип, анда калган кек меши учурунда кетип. абдан жумшак жана катуу эмес, даамы капуста чакан баштары да бар. Бул ыкма, сиз тез жана Брюсселде өнүп да пайдалана алат. Эгер керек болсо, козу карындар жана Брюсселдеги өнүп чыйратылган майдаланган пияз кууруу менен бирге, бирок, капуста сортторун өзгөчө даамы үчүн Кудайга ыраазычылык билдирди да, аны зарыл деп жыйынтык чыгарсак болот. жаңы чөп менен кооздолгон Брюсселде козу карын менен өнүп, майрам столдун устуно коюп койсонуз болот, бул идишке даамы да чыныгы ырдашы канааттандырат.
заттар:- Brussels өстүрөт 300г
- Champignon козу карындар, 200 г
- Fresh петрушка 1 букет
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 1 ч. L.
- 1 ууч туз
- Брюсселде өсүп 1-кадам жогорку жалбырактарды алып салат.
- 2-кадам жарымында же 4-бөлүктөрүндө ар бир негизги kachanchik алыъыз.
- 3-кадам козу жакшылап жууп, Stipe четинен кесип.
- 4-кадам козу карындардын кескилеп, 4 даана же экиге.
- 5-кадам козу карындарды жана капуста чакырган.
- 6-кадам Жылуулук өсүмдүк коюу Түбү пантүркизм мунай жана жашылчалар жиберип кээде козгогон, орто жылуулук үстүнөн 25-30 мүнөт кабактын астында, кечке - капуста жумшак болушу керек.
- суусунун кандыргандыктан, туз жана калемпир-жылдын акырына карата 7-кадам татып. бир жагы тамак бышырып же бышырууга картошка менен барат эле.