жайпак табак менен, сорпосу, республи жумуртка жана туз (, сак болгула айкалыштырууга бар
- тоок эти бөлүктөрдүн тери жана сөөгүнөн шылынып - 4 даана (тамак-майы)
- Тоок шорпосу банкы - 1 Ар бир
- Жумуртка - 1 Ар (туз жана даамын калемпир)
- ун - 1/2 чыны
- cornstarch - 1/2 чыны
- сарымсак порошок - 1/2 аш кашык
- калемпир - 1/2 аш кашык
жайпак табак менен, сорпосу, жумуртка жана туз (сорпосу мурунтан туздалган, анткени сак болушу) биригип, аралаштырып. аралашманын дип тоок. бөлүп коюу. бир Нигэ пластик пакеттерде ун аралаштырууга, жүгөрү крахмалды, сарымсак күкүм, кызыл калемпир, туз жана калемпир. Тоок даана бир-бирден баштыкка салып, жакын жана солкулдатам. зарыл деп эсептелген ун жана / же жүгөрү крахмалды кошту, ал эми бирдей бөлүктөр менен толукталсын. табактагы тоок кой жана бир аз жалган түшүп кетип. орто жылуулук үстүнөн кууруу көмөч казанга майды ысытып, май сөзсүз тоок жабуу үчүн жетиштүү болуп саналат. Fry тоок даана болжол менен майы 7 - 10 мүнөт же кылган чейин. кагаз лг боюнча Drain жана кызмат.
Кызматтын саны: 4