Cheesecake "Snow White" Жарык мүлжүдү, жайкы Cake "Snow White", бир гана абдан даамдуу эмес, жыттуу, бирок пайдалуу жана балдарды да жакшы көргөн. Быштак кордошкон жумуртканын сарысы менен soufflé, белок, май жана ак шоколад, мунай-жумуртка квартира торт чыгып коюп, клубника мармелад, ак шоколад менен капталган жана Whipped каймак менен кооздолгон. Бир типтүү торт рецепт "Snow White" Интернет маалыматтарынын негизинде эмес. Ошондуктан мен бул webspoon чечти, аны өзүнүн ак болот. Мен ар дайым сын-пикирлер, ошондой эле бардык жакшы маанайда күтүп, сиздин карап чыгуу үчүн кийинки баланы алып!
заттар:- 1 ууч туз
- Суу 1 косыныз. л.
- Ышмалдасы 0,5 ч. L.
- Шекер 60 г
- Жумуртка 2 даана.
- Буудай уну 70 г
- Май 50 г
- Cream 180 мл
- Быштак 500 г
- 150 Ак шоколад жана г
- Жумуртка 2 даана.
- Желатин табак 10
- Шекер 220 г
- Vanilla кант 4 ч. L.
- Кулпунай 230 г
- Jam Кулпунай 320 г
- Желатин табак 5
- Ак шоколад 100 г
- Cream 50 мл
- Май 30 г
- Кулпунай 270 г
- Cream 150 мл
- 1-кадам кесим нан үчүн азыктарды даярдоо: ун, бышыруу талкан, туз, кант, жумуртка, май; мармелад, каймак жана жасалгасы: кулпунайды, джем, сыр, каймак 35% Ак шоколад кем эмес майлуулугу, кант жана кадыресе кант, шекер марканын плиталардын. Cake 24-35 см, диаметри менен бөлүнгөн абалда арналган.
- 2-кадам аралаштыргыч Beat жумуртка, шекер, туз жана бир тектүү масса жөнүндө 5-6 мүнөт чейин мунай бөлмө температурасы.
- банк, порошок колдонуу менен 3 Proseem ун кел, жакшылап аралаштырып,.
- майлап банк кагаз менен май тараптан капталган бир түрдө 4-кадам, жайылып камыр тагышкан. 20 мүнөттүн ичинде 180 ° С камырды мешке бышыруу. андан кийин торт propoksya, алып ал кургак болсо, анда тамак-таяк текшерүү үчүн даяр. кагаз кишенинен бошотуп, тор муздак болсун.
- 5-кадам кулпунай мармелад pyuriruem үчүн.
- 6-кадам Жылуулук варенье жана шорпо кошуу. бир Simmer үйүнө алып келгиле жана жылуулук алып.
- марканын башкы плиталардын муздак сууга 7 алдын ала сууга кадам жана repulpable ысык мармелад кысып. Mix жакшы муздатып берди.
- 8-кадам бүт козгогон, каймактын каймакты жылытуу жана аларга шоколаддын эриди. жылуулук алып салуу.
- Step 9 Beat сарысы, 2 жана 1-2-TBSP аралаштыргыч. л. жылуу суу күчтүү жарыгындай 170 г Сахара менен.
- 10 кадам шоколад аралашмасы менен каймактын ичке агым төк.
- 11 кадам, быштак жана Vanilla шекерди кошуп жакшылап аралаштырып, көрөлү.
- 12 кадам муздак сууга малынган жана мешке 55-60 ° Сден ашпаган учурда марканын башкы ээрип, кысып бир убакта 4 аш кашык төк. л. жакшы козгогон, желатин бир кружка быштак массалык.
- 13 кадам Ошол замат gelatinous массалык каймак сыр төгүлүп турат, жууп, абдан 3 мүнөт тоскоол. Жаап, баштапкы жөндөө нымдагычтары менен муздаткыч жок.
- , Бекем көбүк-жылы 14-сабап, 2 жумуртканын агын Step кант 50 грамм кошуу жана чачты имере үчүн бажыканадан улантат. Ошол замат туруктуу чокулары салып каймакты бажыканадан.
- 15-кадам менен эттерин үчүн бир аз каймак менен белок жана кам каймакты кошуп, көркөмдөп көрөлү. ылдый жагынан чокусун карата бир багыт жылып кейипте кийлигишүү, каймак мүмкүн болушунча көбүрөөк керемет болчу.
- ажыратылма түрүндө 16 корж кайтып кел. көрк Strawberries 3 же белгисин 4 бөлсүн жана көбүрөөк бирге жайылат.
- 17 кадам торт 2/3 каймак көздөй төгүлүп жатат. Мен тоңдургуч колдоно 40 мүнөттөй муздаткычка жыйноо, андан кийин 15 мүнөт жетиштүү болот.
- 18 жетиштүү эттерин кадам каймак, жайылтуу мармелад жана кайра мармелад бир аз бар муздак калыптанышы үчүн алган жок.
- 19-кадам калган каймакты куюп poluzastyvshy мармелад үстүнө, 4 саат кайра муздаткычка камтыйт.
- орто жылуулук үстүнөн кызуу каймак күмүш, 20 кадам жакшы алдын алуу бардык учурда, шоколад жана май эриди.
- Step 21 шакек Көктөн торт ажыратылма бошотушту. бөлмө температурасында пайда, глазуру торт ортосунда көздөй төгүлүп жатат. бир аз башкача багытта тортту өсүүдө, бер эркин жайылып. кайрадан суук кирип улутутун аягына Uberom.
- көрк кадам 22, каймак-чуу менен беттешти. Сенин каалоосу боюнча учтар менен тамак баштыкка жайгаштырылган.
- 23-кадам ар түрдүү оймо-чийме, даамы тортту Decorate. Сүттү боюнча Fork чакан турумундагы болот. борборунда ири кулпунайды менен кооздолгон болчу. Биз столдо дароо кызмат жана кубаныч!