- Кулпунай - 300 грамм
- Жумуртка ак - 2 даана
- Буудай уну - 60 гр
- Vanilla кант - 15 гр
- Кокос - 100 грамм
- Кант - 190 гр
- Желатин - 15 гр
- Cream 30-33% - 500 миллилитр
Биз тоңдургуч чыккан Кулпунайды алууга биринчи нерсе - ал тургай, эритүү. жаңы Кулпунайды колдонуп болсо - бул кадам өткөрүлүп жатат. Ошол эле учурда, бул порошок ырааттуулук үчүн кокос майдалоо зарыл. коюу көбүк чейин кант бажыканадан менен белоктор. Ал 7-8 минута убакыт талап кылат. Эми, бир ылдамдыгы жай режиссерун боюнча белок массасы, кокос жана 2 TBSP аралаштыруу буудай уну. Нан бышыруу кагаз каптады. Бир калыпта банк жадыбалы кокос карбай ичинде бөлүштүрүлгөн. 90 градуска чейин камырды мешке камыр (бул Нашли эмес, - чынында эле, мисалы, температура) салып 40-60 мүнөт. камыр кургак болушу керек. Көп өтпөй эле бир чыныны кабыктын эсебинен жабылат баштайт - дароо алып чыгат. кайнак сууга жарым чыны малынган ЖЕЛАТИН. Биз жарым саат үчүн сактап. Strawberries эзилген картошка салып негиз. желатин жарым кулпунай жана Vanilla шекерди кошуу. аралашмасын ысытуучу желатин таркатуу чейин себилип, андан кийин жылуулук алып, муздаткычка муздатып жол берген. Азыр бир мүнөт муздак. бир Аллах Улуу салып каймакты төк. чоъураак көмөч Табаны кой. бир чоң казанга, муз көп суу куят. Ошентип, унитаз жана каймак муздак суу көмөч жүрө берет. Азыр режиссерун жардамы менен жай ылдамдыкта сабагандан каймак 1 мүнөттөн башталат, андан кийин дагы бир 5 мүнөт - орточо. муздаткычка салкын Cream. 10-15 мүнөттөн кийин, шекер марканын жетиштүү шишип, бирок ичи кайра жок кезде, клубника марканын башкы массалык крем менен аралаш болот. Азыр кулпунай soufflé калыпта даяр Диндиндруп ичинде бөлүштүрүлгөн. 2 чай кашык менен аралашып калган кулпунай шорпо кант, отко салып коюу жазышса тамак. натыйжасында джем муздаган, анан бир калыпта soufflé ичинде бөлүштүрүлгөн. Эми биз сиз түнү муздаткычка тура керек торт бышырып. атайын торт менен эртеси жүрөктөрдү абалда кооз нан үчүн калыптарга таштады. Кереги жок! :)
Кызматтын: 20