тоок классикалык ыкма менен сыр тамак бышырып кантип
Бышырылган тамак бат эле, эч кандай шык, билим жана буюмдар талап кылынбайт.
заттар:
- тоок эти - 500 грамм
- күрүч - 120-150 г
- сабиз - 2 даана.
- пияз - 1 даана.
- сүр быштак - 400 г
- картошка - 300-400 г
- петрушка, укроп - даамын
- туз, жер кара мурч - даамын
даярдоо:
- , Суунун 2,5-3 литр көмөч казанга салып куюп шырыктарды кошуп, суу кайнатып. көбүк так суюктук алуу үчүн алып салуу керек. сорпосу бышырылган чейин чейин 20-25 мүнөт тамак;
- бир туруп-нын негизинде кийин, этти алып, күрүч төк. 10-12 мүнөттөн себилип улантуу;
- Сабиз coarsely торун болушу керек, пияз жана чыйратылган кубатуулугу картошканы жарып жарып. Эле кыйылган тоок. Кандай продуктылар иштелип чыгат - сорпосун, аларды кошуу;
- аягында сыр чакан окуусунун бир кесип, ичине суюк туйлап кошуу керек. сыр толук эриген, жеп;
- , Керосинка өчүрүп, туз, калемпир, даамы петрушканын, ашкөктүн кошуу. капкагын жаап 10 мүнөт тура берет.
Сыр каймак шорпо даяр. Эми жакын арада сиз ашказан үчүн пайдалуу жыты жана жарык жетиштүү тамак-аш менен камсыз кылынат.
multivarka менен сыр тамак кантип түзүү керек?
Ал тургай, жөнөкөй чечим сыр шорпо multivarka даярдоо болуп саналат.
заттар:
- тоок эти - 500 грамм
- күрүч - 120-150 г
- сабиз - 2 даана.
- пияз - 1 даана.
- быштак же карапайым катуу - 400 г
- картошка - 300-400 г
- петрушка, укроп - даамын
- туз, жер кара мурч - даамын
- аттыргыч - даамы
даярдоо:
- тамак-аш даярдоо кылгыла: кубатуулугу эт төмөндөтүү, ири н жөнүндө сабиз аарчуучу жана чыйратылган пияздын жарып. кичинекей кесимчелер картошка;
- Мыкаачылык өсүмдүк майын контейнерге Multivarki "жебей", Бирдикти коюп, "банк" режими, агытуу 20 мүнөткө коюлган. жер үстүндөгү жетиштүү жылытып болгондо, түшүп пияз жана сабиз киргизбей жатышат жана multivarka ремикс жашылча-түз түрткү;
- жашылчалар үчүн тост, тактап айтканда, кесинди картошка кошуп, тоок, күрүч, дан. Туз жана калемпир даамын жана бардык суу куйдуруп, (жакшы - ысык);
- "Шорпо" же "тамак" деген режимин табуу жана 1 саат агытуу аспапты коюуга. Анткени сигнал бирдиги чейин 10 мүнөт мукабасында ачык жана чыйратылган тилинген сыр түшүп жол (мүмкүн болгон кыймыл катары, майда бөлүктөргө кесип, кадимки катуу чыйратылган майдаланган) жана петрушка, укроп;
- Ал тургай, сыр шорпосу бар кийин, кытырак кошуу.
көпчүлүк бөлүгү үчүн бардык Recipes сыр шорпо бири-бирине окшош. Алар кээ бир ингредиенттердин гана айырмаланат. Мисалы, сиз, калемпир же бей жалбырагын кошуп аракет даамы тандап пияз, сыр жок болот. Тоок, ошондой эле курамында талап кылынбайт. баштапкы рецепт эт талап кылган эмес. тандоо сеники болот. Bon болсун!