- Буудай уну - 500 гр
- Ачыткы - 30 гр
- Уйдун сүтү - 250 мл
- Май - 80 гр
- Жумуртка - 2 даана
- Кант - 100 гр
- Өрүк - 2 кг
- Cinnamon - 3 косыныз. кашыктарды
Мен, бардык ингредиенттердин менен үстөлдүн үстүнө, аларды ар кандай тамак даярдоо алдында дайыма сунуштайбыз. Бул жерде, сүрөт, камыр курамында. Менин кара өрүк, аларды кургатуу бер. Биз тест. камыр абдан жөнөкөй бышырылган - Портер (жылуу сүт жана ачыткы кошулган буудай унун, бир аз өлчөмдө аралаштырып) кылып, андан кийин, бүт камырды башка курамы (калган ун, каймак май, жумуртка, кант) кошуп аралаштырып камыр жууруп жатышат. камыр тема чейин 30 мүнөт жылуу жерге бир сүлгү менен бир жолку камыры жапкычты жана калтырып салынууда, биз, кара өрүк биздин төрттөн кылам. Ал акырында, аккордеон кандайдыр бир пайда үчүн эмес, тукум курут болушу мүмкүн - сүрөттө эле. Келип камыр сактагычындагы кирер жана нан үчүн калыпка салынып коюлган. бир алчанын үстүнө кой. Өрүк чокусуна корица май бир аз тыйын коюп чачсын. Бул жерде камырды 200 даража мешке салып бул түрү нанга. бышырылган чейин жарым саат бышырыныз. Кереги жок! :)
Кызматтын: 10