жеңил chebureks үчүн толтуруусун даярдан. Бул жаңы эт жана жыпар жыттуу май менен майлап, аны тамакка тойгузам даражасын тандап алууга жетиштүү. Бирок, бул үй жергиликтүү крым татарлары да жаман эмес, chebureks камыр тамак кантип билүүгө болот? Албетте Ооба! Алардын көбү Recipes, жалпыга маалымдоо ийгиликтүү. Келгиле, үйдө chebureks камыр аткарууга кантип даярдык көрсө болорун түшүнүү үчүн биргелешип иштөөгө көрөлү. Биз сүт, арак, сыра, кайнатылган жылуу суу менен айранды аралашканын жолдору жөнүндө силерге айтып берейин. Натыйжада, pasties сен кереметтүү табитин кабыктын менен орто жумшак, күкүрт чыгып калат.
арак менен chebureks камыр кандай тамак: кадам сүрөттөрү кадам менен салышы
chebureks Арактын камыры рецепт түп жакын болуп эсептелет. Бул Спирт ичимдиги куурулган Кытырак кабыктын урматында жагымдуу көбүкчөлөрүнүн менен капталган. камыр кемчиликсиз жана жакшы кондитер алынган жана катмардуу ишке жабышат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Таза суу - 360 мл
- уну - 630 г
- арак - 35 мл
- Жумуртка - 1 даана
- Мунай - 30 мл
- тайыз туз - 1 аш кашык
кадам жол менен кадам
- chebureks даярдануу тести даярдыктар башталат. розочкаларды туз жана сүт кошуп, таза суу куй. бир бажыканадан менен жасалса, отко, бара-бара бир эле чөйчөк ун киргизүү жөнүндө аралашмасын кой. Замат нан тарап ошондой эле, жылуулук жок жана ак ниеттик менен жол берген.
Бажыканадан жана chebureks боюнча күндөлүк - толугу менен муздатылган суюктук базасы текшергенде ун калган киргизүү. камыр жабышкак болот жууруп.
- Протеин бажыканадан жумуртка бир айры менен жумуртканын сарысы. камыр жумуртка массасы төк. жууруп бер.
- акыркы этапта аралаштыруу бөлүгү камыр жууруп үчүн эч токтобостон, арак менен толукталсын. Натыйжада, катуу жана жабышкак чыгып керек.
- кеседе кландын же жашыруу менен камыр ороп, 2-3 саат муздаткычта жөнөтөт. Ал жерде бир үй-бүлө менен даамдуу chebureks тойгузуу үчүн мененки, атканга чейин андан чыгып кете алат.
камыры бышып chebureks, көрмө салышы тамак кантип
Brewing же жооптуу болушчу кайнак суу деп аталат, бул абдан бат даярдалган. Албетте, ашпозчу жана үй көпчүлүктү өзүнө тартып турат. Мындай учурда жана тажрыйба сынагынан chebureks үчүн камырдан ийгиликтүү өткөн даярдоо ыкмасы, жана бүгүнкү күндө башка кем эмес элдик тамак ондогон арасында жердин сыймыктанчумун.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- уну - 630 г
- өсүмдүк майы - 35 мл
- Туз - 0,5 аш кашык
- кайнак суу - 160 мл
- Жумуртка - 1 даана
кадам жол менен кадам
- камыр chebureks күткөндөй аткара Choux, ал көрсөтмөлөргө карманышат зарыл. кайнак суу тукум май жана туз 160 г. ошондой эле ун бир аш кашык кошуп, шишиктеринин жигердүү жоголуп козгоодо жок.
- кичинекей Персия менен жумуртка бажыканадан жана муздаган массасы, аны ишке киргизүү.
- столдун үстүндө калган ун слайдды төк. борбору оюкка, азыркы суюктук куюп. камыр жумшак жана катуу болуп жууруп.
- Биз сүлгү астында жарым сааттай Choux камыр chebureks сактап, андан кийин кайра аралаштырып азыктарын түзүүгө киришет.
пиво үйгө chebureks камыр тамак кандай
Сыра - chebureks үчүн улуу базасы. Сыра камыр - жат, бирок аз башка түрлөрү эмес. Эч нерсе жок! Бул рецепт Кондитердик менен жыпар жыттуу, ийкемдүү жана абдан даамдуу экен.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Жумуртка - 1 даана
- жарык пиво - 1 косыныз
- ун - 3-4 кашык
- Туз - 0,3 аш кашык
кадам жол менен кадам
- камыр Серпилгич жана жонокой моделдөө жатпаган чыкты үчүн, туура жууруп керек. Алгач, туз керектүү өлчөмдөгү менен жумуртканы сабап кирди.
- жумуртка аралашмасы пиво стакан аралаштырып эле. Биз биринчи жолу айры менен аралаштырып, ун бөлүктөрүн ишке киргизүү, ал коюлануу баштаганда - кол.
- камыр chebureks жумшак жана жабышкак эмес, чейин ун кошуп бер.
- Биз 1,5 саат эс калтырып, тыкан топ тасманы ороп, пайда болот. "
- Биз тамак-аш кино тартып алууга даяр камыры, кайра майдалап жана бирдей бөлүктөргө бөлүнөт.
Тез жана жеңил рецепт: эт chebureks менен камыр даярдоо
Кээде камырдан, бирок укмуштай кастарлоо pasties менен Tinker эч кандай каалоо же жөндөмү бар адамдар көчө бистро кызматынан пайдаланууга. Мындай аракеттер жакшы көргөн тамак-аш азыктары, адатта, ийгиликсиз аяктайт тамак. Биз адамды же өспүрүм өздөштүрө турган chebureks үчүн камырдан абдан жөнөкөй бир нускасын табылган.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Буудай уну - 4 косыныз
- Суу - 250 мл
- күн карама майы - 35 мл
- Жумуртка - 1 даана
- Туз - 1 чымчым
- Кант - 0,5 аш кашык
кадам жол менен кадам
- бир терең идишке камыр ажыраткан. ошондой эле өсүмдүк майын куюп, ошол жерде.
- айрылышына же бажыканадан менен өзүнчө табак менен, туз, кант менен жумуртканы сабап кирди. Биз, ун жумуртка массалык киргизүү. Акырындык менен, ысык суу кошуп, камыр жууруп жатышат.
- Биз иш үстүндөгү chebureks боюнча камыр өтөт, ал жылма жана тектүү чейин жууруп улантат.
- Андай учурда камырды жука катмар бөлүккө бөлүнүп чыгып, Roll түзүү pasties
камкаймак chebureks боюнча камыр тамак кантип
кыроого караганда ар дайым кыйын chebureks үчүн камыр жууруп, же, мисалы, oparnoe. Өзгөчө, эгерде бул камкаймак бышырылган. Бул рецепт жумшак chebureks жана бат тарап өрт жана даамдуу үчүн муздаткычка азыктарын диапазону тийүүчү да, жана түшкү тамак же болбосо кечки бир аз мурда убакыт берет.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- камкаймак - 240 мл
- туз - татып
- уну - 520 г
- белок - 1 даана
- жумуртканын сарысы - 2 даана
кадам жол менен кадам
- ысык менен камыр чейин 2 саат муздаткычка таза йогурт. , Кандайдыр бир бутакка салып куюп, туз, жумуртканын сарысы жана белок кошуу.
- жылмакай чейин салмагы бажыканадан Beat. камыр жетиштүү коюу чейин, андан кийин чейин буудай унун бөлүктөрүн киргизүү.
- ошондой эле зарыл болгон ун кошуп, натыйжада камыр (өтө муздак же суюктук эмес) иш үстүндө жана жууруп улантууда тараган.
- Биз камыр 20 мүнөт эс жана даамдуу жумшак chebureks пайда киришүүгө таштап.
Эми сиз chebureks ар кандай жолдор менен камыр аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз. көрүшүнө эч качан коркпошубуз. Айрыкча, мындай учурда!