Cooking тегерек толтуруусун, колледжде банан тортту ачыткы ачыткы камыры oparnogo банан толтургуч жасалган, бадам, лимон жана мол капталган жумшак Caramel. Бул торт, чай же чай ичип бир чыны, ошондой эле майрамдык менюсунда толуктап менен эле кетет. Мен сенин кароосуна салышы сунуш жана сын-куштарбыз. Бардык жакшы маанай!
заттар:- 400 г буудай уну
- Лимон 1 даана.
- Salt 1 ч. L.
- Май 100 г
- Сүт 190 мл
- Шекер 115 г
- Fresh ачыткы 20 г
- Майдаланган Cinnamon 0.25 ч. L.
- Лимон 1 даана.
- Шекер 40 г
- Банан 350 г
- Mandelic күкүм 200 г
- Май 20 г
- Шекер 200 г
- Cream 250 мл
- Almond 20 грамм гүлдөрү
- 1-кадам болушчу азыктарды даярдоо: ун, ачыткы, май, шекер, сүт жана лимондун кабыгынан чыккан; бадам, бананы, каймак 35% май: толтуруу.
- Step 2 razvedom ачыткы ачыткы кошулган 4 кашык менен. л. moloka 40 ° жылуу температура C.
- 3-кадам бир бутакка салып proseem ун, көргө ортосунда жакшы болот. тешик 2 кашык уятсыз Төгүлүүнү кант жана сүт аралашмасы. Hands ун толугу менен тешиктен жука катмары менен уктап калганы. бир к пастасын чейин, 30 мүнөттүн ичинде калтыр.
- 4-кадам Кийинки, туз, кант 80 грамм менен толукталсын.
- 5-кадам сыра, майды кесип 1 лимон жана жылуу сүт жыт берет.
- 6-кадам колу менен же аралаштырганы менен бир тектүү жылмакай камыр жууруп жатышат. Биз жаап, 1 саат өсүшү тест берет. 40 °, анан баары 2 эсе тез болуп температурасында Мен Тандырга, камыр койду.
- 7-кадам салуунун даярда - микрочиптерди жана кесинди банан алып.
- 8-кадам: лимон кабыгын менен сүртүп, биз жөн эле шекерди жана корица кошуу, чакан бөлүктөргө бөлүп этин кесип, кошом. Бардык аралашма, бир айры менен банан майдалоо жабышты.
- Step 9 Rasskataem камыры аз ун 40x50 см тик салып. 3 барабар тилке кылып кесип.
- сызыктар менен бөлүштүрүлөт 10 топтоштуруп кадамга өтүп, анда zavernom.
- 11 Zapletom па-кадам менен майлап түрүндө койду. тешиги менен эч кандай пайда жок болсо, анда айнек ортосуна койду. ubirom жана келип муздаткычка 10 саат коюп берет. Андан кийин муздак мешке түрүндө жана төмөнкү бөлүгү жука 200 ° С да 50 мүнөт салып камыр кой. тор муздак болсун.
- Step 12 орто жылуулук үстүнөн Caramel үчүн, бара-бара ал caramelizing, кант эриди. төмөн температура, Caramel дагы назик түсү жана даам берүүчү (кылдаттык менен - Эгерде катуу болот, көбүртүп жок). caramelized тоскоолдук эмес, ичинде гана kastyulyu тараптан тарапты түрткү.
- 13 кадам замат каймакты куюп, дайыма жигердүү кийлигишүүсү, 5 мүнөт бышырышат. Андан кийин аптапта май, uberom Табаны кошуу жана жылмакай Caramel чейин козгойт. Cool.
- муздаган торт 14 кадам бардык муздаган кулери бетине төгөм. Биз эркин жайылып берсин.
- Step 15 колледжде бадам желекчеси кооздоп катаалданткан адам болот. бөгүп кесип, биз дасторконго кызмат. Bon болсун!