тамактары Биринчи версия: эт жана картошка кооздоп менен ашкабак
Бул рецепт - бир, даамдуу тамак, ал эми ошол эле учурда талап даамын жакшы көргөндөр үчүн зор чечим. тамак даам гана даамдуу бир эле эмес, сырткы көрүнүшү менен чыкса, аны аман-эсен майрамдык болуп кызмат кылган болот.
эт менен ашкабак тамак үчүн керектүү буюмдар:
- Атчандардын - 0,5 кг
- Pumpkin - 400 г
- Картошка - 0,5 кг
- Сүзмө (15% дан кем эмес майын мазмун) - 100 г
- Өсүмдүк майы
- Туз жана калемпир
туура бышыруу ыкмасы
Алгач сиз колдонгон эт менен күрөшүүсү зарыл. Бул дээрлик бардык эт массасын барып (мисалы, чочконун эти, уй эти, тооктун үчүн). Биз чоң жана оор була чаак эт менен сунуш кылышкан эмес. Эт, май менен ысык көмөч эч кандай кичине тыйын жана орун кылынышы керек. элирип, чыныны жашылыраак ээ чейин Fry, анда чейин керек. кууруганда жылдын акырына карата абал боюнча, туз менен татып калемпирди кошуп.
Азыр жашылча. Pumpkin менен картошканы тазалап жана чакан кесимчелер керек. Эми алар кууруу керек. ыкма технологиясы боюнча сиз өзүнчө көмөч жашылча кууруу керек. Көп өтпөй эле картошка жана кабыктын менен жаап, ашкабак, антпесе, алар туз кошуп, эт үчүн жылуулук-далил бир табакка колун салып куюп керек. Булардын баары курамы бирдей салмак менен каймак, табак менен басуу бир катмар менен капталган жана мешке 180 градуска коюп жатышат. эт жана картошка менен ашкабак Тандырга, болжол менен 20 мүнөттөн даярданып.
сыр менен эт менен Delicious ашкабак рецепт
Бул тамак Julien окшош татып, бирок тоюмдуулугу, бирок тойбой пайдалануу, ошондой эле белгилүү French тамактануудан жогору, ар кандай жолдор менен келет.
ингредиенттердин тизмеси:
- Тоок эти - 500 грамм
- Pumpkin - 400 г
- Сыр - 1 даана.
- Сыр катуу - 150 г
- Базарында өрт чыкты - 100 г
- Калемпир, туз
- май
даярдоо
кичинекей кубатуулугу ашкабак жана тоок кесип, анан каймак, туз жана даамын калемпир менен аралаштырып. Даярдалган курамы май менен майлап жылуулук-далил табакка тараган. аны каймак, сыр менен ашкабак жана эт руб башында жана бир калыпта эле жыттанып кетчү. аягында сыр аарчуучу ошондой эле алардын өнүмдөрүн жабышы керек. Dish obvorachivaem тамак кабыгын жана мешке 230 градус койду. Cooking убакыт - кырк мүнөт. бышырылган чейин 10 мүнөткө көбүрөөк Кытырак кабыгы болуу үчүн, кабыгын кеңейтүү.
бүткөндөн тамакка тарап табактын катары кызмат кылган, ал эми жок болушу мүмкүн. татымал From жакшы менен помидор барып, сүзмө, жигит менен таттуу жана кычкыл.
эт менен сунушталган ашкабак Recipes - пайда менен жегенге аракет кылып, сүрөттү ээрчигендер үчүн чыныгы табылга жана толук ары сезип келет. Мындан тышкары, даярдоо жана бат эле!