- Помидор - 5 даанасы
- Таттуу калемпир - 1 Ар бир
- Hot калемпир - - даамын үчүн
- Пияз - 1-2 даана
- Loin - 800 грамм
- Туз, калемпир, кант - - даамын үчүн
- Apple - 1 Ар бир
- Omentum - 100 грамм
- Лимон - 1/2 чыгарм
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
Кудайдын тамак соус менен баштайлы. Биринчиден, жакшы биздин жашылча-жемиштерди жууп калат. Tomatoes аштоолорго (бул жакшы суу помидор кайнаган куюп - корки озунузго жонокой алынып салынды), таза үрөн жана тамырларды тазаланган калемпир. бир Комбайн жардамы менен иштеп комбайн же жылмакай чейин бүт нерсе тарт. натыйжасында шорпо - бул соус эмес - биз каалаган ырааттуулугун алганга чейин төмөнкү жарага орто ысык үстүнө коюп бышырып, көмөч казанга баштайт. Биздин чыгы бышырылган, ал эми - Кредиттер бекон. Бул үчүн, ылдый, биз үлүшү даана жана даана ар бир күндүн аягы жөнүндө бети сөөк багытта жетиштүү терең кескилеп, кесип алсын. Тагыраак айтканда, сүрөттөрдү көрүп - биз чөнтөккө бир түрүн алуу керек. нан, туз жана калемпир, бир чөнтөккө ар бир бүтүн алма 2-3 майда сындырым киргизүү. Дагы бир жолу, туз жана калемпир менен жакшы руб. ылдый кургак эмес, ширелүү бойдон эле, биз көөдөнүн керек - мал дубалдын (чочко же кой) менен карын майын арматуралар түрү. Сен ичинде болгон ар кандай рынокто жана дүкөндөрүндө сатып алууга болот. эт ар бир бөлүгү биз ичине салынган кутучаны ороп. Brisket безинин баштыгына окшош болушу керек. 200 градуска Preheat меш. Даярдалган эт кургак тутулууну же башка банк табакка салып, мешке койду. Демек, эт кууруп жатат - бул жолу жакшы Uvarov жана мүнөздүү кызыл түс өзгөрүп турат кетчуп, кайрылып келе алат. Кук узак кетчуп сыяктуу суюк абдан аз бойдон калууда. Эгерде коюу кетчуп бүтүндөй өрттөлүүчү баштайт, анткени, барган сайын активдүү кетчуп аралаштырып бир кашык баштап суюк кайнап эле. соус кетчуп ырааттуулугун алып келип такайт кыл, ошондой эле тамак-жылдын аягына чейин түзмө-түз 30 секунд кетчуп туз, калемпир, кант (даамын), ошондой эле, лимон ширесине жарымын жана бир аз зайтун майын кошуп. Mix - жана жылуулук алып. бези толугу менен эт, жана эт бир күрөң кабыктын менен капталган эриген учурда - кийин тамак даяр. Биз үй кетчуп, жаңы чөптөр менен кооздоп менен brisket кызмат. Enjoy! ;)
Кызматтын: 3-4