Эт менен капуста сорпо кантип жакшыраак даярданууга

Биздин үй-бүлөдө, эт менен капуста судак - салттуу жана сүйүктүү тамак. Мен, бир тосууда, мен бат жана оной, аны тамак белгилегим келет. Мындан тышкары, капуста - абдан арзан продукт. Силер, албетте, эт жок, аны өчүрүүгө мүмкүн, бирок ал даамдуу жана канааттануу алып келет. эт менен жаңы капустанын Бул рецепт досум мени менен бөлүштү, ал менин куралы бир татыктуу орунду ээледи.

1. кабыргалары менен Fresh капуста сорпо
2. эт менен туздалган тамак
3. эт менен тамак-аш, капуста сорпо

Recipe №1. кабыргалары менен Fresh капуста сорпо

Бул чочконун кабыргалары менен капуста тамак, ал эми өзгөчө жабыр тарткан эмес, табакка даамы боюнча чочконун же эт мойнуна алып алат.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• капуста - 500 г
• spareribs - 300 г
• Пияз - 1 даана
• күн карама, же зайтун майы - 1/2 Art.
• туз жана таттуулар - татып.

Даярдоо ыкмасы:

1. чочконун эти жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен кургатылган;
2. казанга май куюп. Мен зайтун майын колдонуп, ал эми сен жана таза карама алат;
3. жакшы, ысык майга үчүн табитин алтын Браундун пайда кабыргасы кууруу үчүн;
4. пияз жарым шакектерге кесип, кабыргалары, желпи кууруу толукталсын;
5. капуста чачууга жана эт жөнөтүү;
6. андан кийин бай жалбырагы, кара мурч, кинза жана туз кошуп. Оозу менен капуста жаап, аз жылуулук кыскартат. 40-50 мүнөт, кечке чейин калтыруу.

Бул тамак үчүн алгачкы жана кышкы капустанын катары кабыл алынышы мүмкүн. Ошондой эле, калемпир судак капуста кошууга болот, ал тамак өзгөчө мүнөзгө ээ болот.

Recipe №2. эт менен туздалган тамак

Бул капуста, өзгөчө кыш мезгилинде, көп байбиче даярдашат. Ал эми эт менен туздалган капуста даярдоого табактын бир сунуштарды карманышыбыз керек да кычкыл жана даамсыз иштеген жок.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• бакыт - 500 г
• svinina- 400 г
• пияз - 2 даана
• күн карама майы - 4 косыныз. л.
• тоок сорпосу - 1 косыныз.
• туз жана таттуулар - татып.

Даярдоо ыкмасы:

1. Балык жууп, майда бөлүктөргө кесип, салдырам өсүмдүк майына куурулган;
2. кичинекей кесимчелер пияз;
3. дабасы суу жана жоюу үчүн чуркап жакшы жуубай;
4. эт салдырам капуста, майдаланган пияз, жыпар жыттуу кошуу жана тооктун эти, сорпону төк. Анын ордуна, аны кабыл алуу жана өсүмдүк болот;
5. анда дуэлде казанга менен жаап, 1 саат үчүн мешке чүнчүп жиберет.

керек, аны көбүртүп үчүн бул абдан кыйын, анткени, капуста жана туздуу, анда Пикл табак, аягында жакшы. капуста туулган алуу үчүн болсо, кант, абалды жакшыртууга жардам берет, ошондой эле даамын аягында жакшы кошуу.

Recipe №3. эт менен тамак-аш, капуста сорпо

Бул рецепт алардын сандарын көрүп жаткандар үчүн идеалдуу. эт менен капустаны Кубаттуулугу гана 160 калория. Бул абдан даамдуу, чын жүрөктөн жана дени сак тамак экен.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• капуста - 1 кг
• тоок эти - 2 даана
• пияз - 2 даана
• Сабиз - 1 даана
• күн карама майы - 2 косыныз. л.
• томат пастасы - 2 косыныз. л.
• суу - 1 косыныз.
• туз жана таттуулар - даамын
• жаңы жашылча.

Даярдоо ыкмасы:

1. , Тоок төшү жуугула чакан бөлүктөргө бөлүп, карапайым кууруу таштады;
2. жарым шакектерге киргизди пияз кесип, сабиз тордун;
3. Казанок куурулган тоок бүктөлүп, пияз, сабиз, 10 мүнөттүн ичинде суу жана жарага 1 чыны менен толукталсын;
4. капуста чачууга жана идиштин кошуу. төмөн температурада 10 мүнөт мөөн;
5. анда помидор, туз, жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган чөптөр менен толукталсын. дагы бир 5 мүнөт мөөн.

Анын ордуна эмчек тооктун буту же Сөөксүз талап кылынышы мүмкүн. Мындай тамак-аш бышырылганыбы гана эмес, эт менен капуста, анын даамы менен кубаныч, ал ошондой эле сиздин ишмер кам көрөт. Ал эми татып жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн ар кандай терип, сиз өз аз кулинардык түзүүгө болот.