Herring боюнча Ceviche
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 100г эти туздалган Herring
- 1 косыныз. л. суши уксус
- 1 ч. L. кант
- сарымсактын 1 мухитин
- 1/3 чили
- жашыл алма 50 г
- жаңы бадыран 50 г
- 20 кызыл пияз г
- жаңы Джинджер 10 г
- 1 ч. L. соя соусу
- 1 косыныз. л. өсүмдүк майы
- кинза 10 гр
- кызылчасын, жаш жалбырактардын 50 г (Chard)
- жарым лимондун ширеси
Эмне кылуу керек:
1. майын алып, жуушат Herring, башын кыя чапты. 2. арткы бирге уюп калышы жасоо жана кабыгынан чыккан жок. 3. шырыктарды эч бир нерсе ажырата албайт жана калган сөөктү алып. 4. чакан кубатуулугу Herring кескилеп, кант менен чачып, суши ордуна уксус куюп. 5. бадыран, калемпир, пияз, алма чакан кесимчелер. 6. лимон ширеси, майдаланган сарымсак кошулган, өсүмдүк майы, майдаланган Рыжий, соя соусу жана майдаланган кинза. 7. Жашылча жана жемиштерди менен Ойгон Herring,: White куюп, бир нече мүнөт маринатталган өргүү. 8. Cherry помидор кесип жана кошумча кошуу. 9. Spoon табакка ceviche жана Chard жалбырактары менен чачат.
Dish карын керебет
кепилденген таза жана гастрономиялык ырахат убада сөзү "Lasagna" үндөрдүн кээ бир сыйкырдуу айкалышта бар. эч кандай Lasagna ресторан турчу: - баары жакшы, ал үй калтырбай ала аласыз. Lasagna - реалдуу ынгайлуулугу табак, мен айтаар элем, - апам. бул күзгү жаан drizzling, айрыкча, ашканада Tinker абдан жакшы Lasagna менен. ырахат узартуу үчүн, ошондой эле Lasagna үчүн камыр барактарды, мен өзүмдү эмне. Биринчи караганда, Lasagna ашказан сулуу оор угулат. Бирок бул идея жонокой булагы түгөнүшү да мүмкүн кантип polprotivnya тамак керек. козу жана сырдан айкалышуусу Кудай эмес! Абдан маанилүү быштак ролу болуп саналат. Чөп менен быштак сыр менен "жоголгон", бирок ал ынды ташка берет, ал жеңил кылат. сыр гана петрушканын, жана, мисалы, эстрагон же кинза, эзилте үчүн качпайм Досторду кошо болот - ак шарап. Баса, эгер чыгы менен дөмпөкчө - бул туура болот. Сиз электен даяр соустун рт болсо, эч ким байкабай калат.
Lasagna тамак жыйын
1/5 коюу соустун бышыруу бөлүшүү, Lasagna баракты, быштак жана Умалат жумуртка, анда козу боюнча козу төрттөн бир бөлүгү - Mozzarella. петрушка менен чач. катмарларынын ырааттуулугу жок ингредиенттердин чейин кайталанат. жогорку катмары - жарактан керек Lasagna Жарчысы жана Gruyere калган калган соус порошок. 40 мүнөт lasagne үчүн 180 C. Cover дуэлде көмөч жана бышырганды Preheat меш. кабыгын жана алтын менен капталган кабыктын Lasagna чокусуна дагы 10 мүнөт мешке Табаны таштап салуу. очокко тамак алып салуу жана 10 мүнөткө турсун. бөлүктөргө Lasagna кесип алып, кызмат кылат.
Dish алма газдалган
Сентябры - алма жана сидрдан мезгили. Кечинде романтикалык менен толтурулган болушат жана жайкы ысык, сен Villa кире ысык ичирмекмин удар экенин жылуу ичип, компания үчүн Сидр колдоно аласыз сагындым болсо.
Сидр тамак тууралуу Top 5 маалыматтар:
- Табигый Сидр - алма ширесин ачытуу жолу менен алынган алкоголдук ичимдик.
- Жалпысынан сидрдан жарактуу алма 200гө жакын сорту бар. Sweet сорттор күч жана даамы үчүн жооптуу, ачуу жана кычкыл - жалпы өөрчүтүү аягына үчүн.
- кошуу жана ачытуу ичинде канчалык кант буюмдун категориясына көз каранды же 3.Ot - Brut, жарым-таттуу же таттуу.
- Салттуу Сидр - алкоголдук жогорку пайызы (6 градуска чейин) менен бирге, ар дайым Unfiltered.
- сидрдан үч ири өндүрүүчүсү - France, Испания жана Улуу Британия. Англис тилинде ciders кулери, жагымдуу обон жана даамы бир аз ысып турган майда-чүйдө өзгөчөлүктөрүнө чейин айткан. Spanish ciders - French кыйын угула обон кычкыл алма жана токой челектерди, Эмп ноталар жана бал тондору менен.