Cutlets "Sophie"
Биз силерге French ашканасынын салышы сунуш кылат. Бул тамак даярдоо үчүн жеңил, ал эми ал жакшы, анын турмушка даам болуп саналат.
Курамы: 50 Балык, уйдун этинен 300 гр, каймак 2 аш кашык лимон ширеси, бир кашык, май, бир кашык, 2 жумуртка, даамын туз.
Даярдоо. Otobaya Veal үзүндүлөр бекем, таттуу калемпир, туз менен чачып, лимон ширесине чачсын. Ар бир котлета Балык жана ½ кайнатылган жумуртка салып, биз эт түрмөк бурулуп, жип менен байлап ал. Cutlets май 10 мүнөттөн кууруу, анда, каймакты көмөч капкагын жаап, жалынды 5 же 7 протоколун жазат.
котлеты кактап балык
Курамы: 600 гр Поллок бириктиргичтери, буудай нан 100 гр, 2 кашык май, пияз. өсүмдүк майы 3 аш кашык. томат, эки кашык, 2 же 3 помидордон даана, картошка 5 же 6, сүт 2 кашык, жер кара калемпир, томат ширеси жарым литр, 10 петрушка г, туз.
Таза жана картошка алып жууп, биз окуусунун бир кесип, бир аз сары кууруу тийиш. Биз каймак пияз жарым шакектерге киргизди жана Fry кылынсын. Пияз томат жана майдаланган помидор менен өсүмдүк майы кичинекей өлчөмдө жарым шакекче жасап, Fry кылынсын. Fish бириктиргичтери, даана жана бетке кирип кесип помидор, куурулган пияз менен байланыш жана эт жылмалагыч өткөрүп берилет. Туз жана калемпир, жакшылап аралаштырып,. массалык балык эт топторду түзөт тартып, ун менен жылдырып жана өсүмдүк майына куурулган. бир кууруганда көмөч салып куурулган картошка, үстүнө куурулган котлеты, помидор ширеси менен толтуруп, конкурска чейин себилип. петрушка менен даяр тамак чачып тапшырууда.
Рыба колбаса чыгы
Курамы: балык 450 гр, 1 печений бир кашык, 1 пияз, 80 г чочко, таттуу калемпир, туз даамы зайтун майы.
Даярдоо. Биз балык эти, кесинди пияз, эт, бетке окуусунун кылынсын. туз, калемпир, жакшы аралаштыруу менен Сезон. Балык түзүү колбаса, майы Breadcrumbs жана кастарлоо менен башкарылган. , Казанды быжы кой мешке салып, сүзмө, пияз жана помидор менен толтуруп, конкурска чейин себилип. Колбаса куурулган картошка менен кызмат кылып жатышат.
Pate ачыткысыз сыр жана коду
Курамы: 250 Ачыткысыз сыр коштоп, 350 гр, 1-май, пияз, кашык, ½ ашкана кашык май жана туз даамын.
Даярдоо. олтурган Fillet ашпозчу, жууп, жетиден таштады, бетке. бир аз куурулган пияз, туз жана бетке кошуу. ачыткысыз майдаланган сыр, сезондо май менен байланышып, жакшылап аралаштырып,. натыйжасында массалык казанды коюп, алдын-ала, майлуу жана бышыруу.
сыр жок көйнөк Тоок schnitzels
Курамы: сыр 100 гр, 2 жумуртка, ун 150 гр, тоок эти, таттуу калемпир, туз 1 кг.
Даярдоо. Otobaya бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. Ун калемпир жана туз менен аралаштырып. Бул vzobem жумуртка алуу үчүн даярдык Lezone, майдаланган сыр жана дей кошуу. Roll анда ун менен эки тараптын lezone барктуу жана түрмөк, унга шырыктарды түртүү. ысык мунай Fry schnitzels. Тандырга даяр үчүн аягына чейин 200 градус.
mititei
Курамы: 1 уй мойнун килограмм, 1 чай кашык тамак-аш содасы 1 чыны сөөк сорпосу. Black калемпир, бышырып, ажаткананы таттуу калемпир, сарымсак, 200 чочко же семиз чочконун ж.
Даярдоо. эт mincer (сейрек тор менен) аркылуу жылдырып, ысык калемпирди кошуп, туз даамын. соданы кошкондон кийин, анда кыймылга жана Otobaya мүнөт 10. топтоштуруп 2 же 4 саат бою муздаткычка салып.
Ошондо тордун Эт туурагычтын жылдырып көздөн өткөрүп, ошондой эле ар кандай, бир аз сорпосу, сарымсак жана бышырып кошуу. колбаса топтоштуруп үчүн шланганы аркылуу даана кылып 8 сантиметр менен өткөрүп жиберүү. Андан кийин мешке же көмөч, Grill ант кууруу. Mititei кургак көрүнүшү керек. Эгерде плагин кептелип так ширесин керек. ар кандай чөптөр менен сары кычы, adzhika, кетчуп, жашылча менен кызмат кылгыла.
ашкөк капуста оромосу
Курамы: капуста орточо, томат пастасын 2 аш кашык суу 150 мл (тандоосу боюнча), күрүч жаргылчагын райкан, петрушка, чабак пияз, туз, калемпир 1 кг 100 гр.
Даярдоо. Биз капуста сабагы менен кесип, андан кийин дагы эркин жалбырагы жок болот. , Идишти алып салдык, ысык суу, капуста менен толтуруп, аны суу менен жабуу зарыл. pokipit капустанын кийин, капустанын жалбырактары көкүрөк жок кылат. Даяр жалбырактары жарым-жумшак болушу керек, ошондуктан, алар салуунун ороп алган. Бардык жалбырактары муздак суу obdadim.
тараптан салуунун жаап жалбырактардын салуунун, ороп. ылдый Пан оюк жагына тыгып коюп, бири-бирине абдан жакын. унитаз май 50 грамм куюп, 2 аш кашык ремикс помидор жана пияз, 1 капуста тактоо толтуруу аралашмасы. Буннан капуста жана туз суу кошуу. суу, капуста тизмелерин капкагын жабуу камтууга тийиш. суу кайнайт, ал аз от түшүп буруп, күрүч жана капуста Мөл бышырылган чейин тамак.
Котлета картошка "тон"
Курамы: чөбүнүн тооктун буту 2 котлета boning орто ун, 3 чоң картошка, 1 жумуртка, таттуу калемпир, туз.
Даярдоо. нан Гриндер аркылуу Эт жылдыруу, таттуу калемпир, туз жана муздаткычка жарым саат кийди. бир кесек н картошка тарт. Vzobem жумуртка. эт көөлөп, ундан, сабап, жумуртка жана темир торлуу картошка менен бул түрмөк китепти эмне. 5 минута убакыт ичинде ар бир тарабын кууруу жана тамак даяр.
жумшак помидор
Курамы: помидор, калемпир, туз, томат пастасы, корица. Сарымсак, пияз, чабак козунун 500 гр.
Даярдоо. Fry чыйратылган майдалап, пияз менен эт, 1 кашык томат сарымсактын жараланган бөлдүк менен, жыгачтын кабыгынан эки бир дагы гезит менен көчүрүп, сезон татып. элирип, мурда алынып салынган, алардын ичинен майдаланган петрушканын, мисалы, чабак помидор nafarshiruem бөлүшөт, кош. Алар помидор бышырылган чейин бышыр.
Толтурма макароны түтүктөр
Курамы: 450-чабак уй эти, майдаланган сарымсак бышактап жиберип, майдалап, пияз, 25-май г, 1 кашык өсүмдүк майы, көрк райкан макарон, 6 Choux камырдан, мындай коюу, 1 чай кашык кургатылган райкан, кара калемпир, туз, Балык, кыйылган помидор 200 гр.
Курамы: 100 г майдаланган сыр 450 мл сүт, ун 25 гр, май 25 гр.
Даярдоо. 180 градуска чейин чөптү. өсүмдүк майы менен май пантүркизм ремикс менен пияздын жылуу жана сарымсак 3 же 4 мүнөт берилет. Анан көмөч салуунун жана аны кууруу коюп, андан кийин райхон, помидор, таттуу калемпир, туз кошуп.
капкагын жаап 15 мүнөт себилип, ал мезгил-мезгили менен козгойт. Анан жапкычты алып жана суюк pogustela Ошентип, 5 мүнөттүн ичинде жылуулук, аны кармоо. Ошондо бардык кыйкырат. туздалган сууда сорпосу түтүктөрү, 8 же 10 мүнөт. бир colander ыргыткыла жана муздак суу астында жуусун. муздак чачык түтүктү кой. Smazhem сезими табак менен мунай жана табакка салып, эт реестрлердин, толгон.
Sauce: ун менен аралаш бир көмөч казанга май, эрип, төмөнкү жылуулук боюнча 1 мүнөткө себилип. Акырындык менен сүт куюп, дайыма козгойт. мунарыкты чейин соустун алып, жылуулук алып майдаланган сыр, таттуу калемпир, туз 50 грамм кошуу. жакшы Mix.
натыйжасында чыгы polem Балык, сыр менен чачып, 30 же 35 мүнөт Тандырга, бышырып. райкан менен кооздоп.
котлета
Курамы: 1 кашык соя соусу, 1-сүт чөйчөк, 700 г чөбүнүн уй эти, жумуртка, chive кысылып, ¼ кашык калемпир, ½ чай кашык кургак акылмандын жана кургак сары кычы, жарым ашкана чыгы идиш Чили, кетчуп, чакан майдаланган пияз, 3 нан сыра, Бэкондун ою боюнча, сыра.
Даярдоо. Бардык микс, келгиле, мындан аркысы нан бер. Бэкондун чөбүнүн даана нан ороп, мешке 200 градус 1 саат же 1,5 саат бышырыныз. бар экендиги жөнүндө Splinter текшерүү. Ал даамдуу чоң бургер экен.
Жер Уй менен куурулган жашылча
Fry жер калемпир, туз жана пияз менен уй көмөч казанга салып, бир аз суу dolem жана капкакты өчүрүү. Андан кийин майдалап, капуста, сабиз, шалгамды кошуу. тендердик жашылча чейин жаап туз жана калемпир жана мөөн. Ал даамдуу экен. тамак назик жана жумшак болот. сүт, же сүт азыктарын дароо жылдырып кошууга аракет кылбагыла.
Балык жана български ашканасынын картошка менен Dish
Курамы: картошка, туз, крахмал, жумуртка
уйдун эти, таттуу калемпир: топтоштуруп үчүн. Лук, ун, туз жана ширелүү болот.
Каймак май, тартылган каймак, каймак, бышышы үчүн майын, тукумдатуу үчүн ун.
Hot кайнатылган картошка аарчыйт, салкын жана крахмал, чийки жумуртка менен туз менен айкалыштыруу. Шык, сүйрү сымал куймак салып кесип, эт ордунан жылдырып, paniruem азыктары, ун жана ысык майларды Fry.
Балык ошондуктан биз эт, 50 же 100 грамм, кастарлоо окуусунун кесип passaged калемпир, пияз, сорпосу passaged ун, туз кошуп берет даярдоо жана кылган чейин себилип. Андан кийин эт муздак, бир эт торчосу аркылуу пияз менен секирип, өчүрүү кийин калган козгоп, кызуу соустун кошуу. сүзмө менен куймак куюп кызмат кылып, сары май менен майла.
Датский Макароны
топтоштуруп курамында: буудай каткан нан 50 гр, 1 пияз, чабак эт 300 гр, Бэкондун ою боюнча, 50 гр, 2 кашык кетчуп кашык кургак жыпар жыттуу заттарды, кызыл калемпир, туз
, Макарон Кук майдаланган пияз менен Балык 200 грамм кууруу. ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуу-suneli соолуктурат, калемпир жана. Кук макарон алып жууп, Балык, бир аз кастарлоо менен аралаштырып. майонез жана жүгөрү жарым коргошунду кошуу.
Нан сууга малынган чыгып алды. кетчуп менен майдаланган пияз аралашма, таттуу калемпир, жыпар жыттуу заттары, жумуртка. Эт, нан. Биз бир калыпка салып, бир чоң нан, түзүү жана эт жука бүдүрчөлөр менен жабат. 100 градус 12 же 14 мүнөт даярдан. Андан кийин биз мешке чыгып алып, кабыгын жабат. 10 мүнөткө койгон табактай + ордунан туруп.
Lasagna
1 чыгы - Passiruem сарымсак жана зайтун майы ичиндеги чыйратылган майдаланган пияз, арык уй кошуп, ашыкча суюктук бууланып чейин күтө тургула. Анан мөөн ремикс ашты помидор 15 20 мүнөткө чейин. аягында жашыл райхон же петрушканын кошуп, туз, ангина, Oregano, кара калемпир, кант.
2 качпайм чыгы, мен аны тамак кантип ишенем.
Кийинки биз тигиш "Maestro" сынагынан өгөлөп берет, муздак суу менен жууп. катмарларын, биринчи камыры polem эт соусу пайда бөлүшүп, качпайм, анда кошуу майдаланган сыр чачып, кайрадан сынак катмарлары сыр чачып, мешке 15 же 20 мүнөт коюп коём. Баарынан маанилүүсү, меш Lasagna кийин 10 мүнөткө чейин туруштук бере алат. Анткени даамдын, аны аткаруу кыйын болот, бирок ал кесип көмөк кылат.
Bolognese
Курамы: май 50 гр, 4 орто, помидор, 200 же чабак эт 300 гр, калемпир, 2, 3 же сарымсактын 4 тиштери, 2 пияз. жарым чай кашык ТУЗ.
спагетти соус болсо, анда алар туздалган сууга кайнатып,
чыгы бутерброд үчүн толтуруу сыяктуу болсо, анда - ¾ аш кашык. Кызыл калемпир жана кара мурч, жыпар жыттуу заттарды татып.
Бир пияз, аштоолорго таттуу калемпир, помидор, алар назик болуп, помидор эрте vynem чейин тамак. Tomatoes пияздын жана калемпир чыйратылган кесип кыйып алат, басчу. Экинчи пияз жана кууруу 5 аш кашык өсүмдүк майы чабак, май кошуу
каймак май, кесинди жашылча, уу-дуу жана тамак. Сарымсак менен басып, жана соус даяр болгондо, өрт сарымсак ыргытам капкагын жаап, андан кийин жок. гону менен, биз, катырак, baguettes менен чогуу тамактанабыз.
Азыр биз эт абдан даамдуу тамактар жөнүндө билебиз. Биз сиз Балык бул даамдуу тамак-аш ишенебиз жана кээ бир тамак-калыбына диета кылат.