- Жумуртка - 8 даана
- ак нан - 80г
- май - 40 гр
- Сирке - 50 гр
- G - 3 Pinches
- сүт - 400 миллилитр
- Буудай уну - 40 гр
- катуу сыр - 50 гр
- жашылча - - даамын үчүн
Биринчиден, сүт-ууууууу-даярдайт. шы жыты чейин мунай Passeruem ун. Бир аз салкын, туз менен капталган, мезгилине чейин жылуу сүт менен аралаштырылат. бүт аралашма Ликашенконун 5-7 мүнөт кайнатып жатат. нан алып. Жер кабыгынын, алтын Браун чейин мунай 6 см жана куурулган эт даана 4 кесип алып. Сиз Тамада гана нан кургак болот. Жумуртка "баштыгына" тамак (дөөпөрөс жумуртка) катмары жок. Бул суу менен сирке үчүн, өткөргүч пайда жарага жана аз жүрүп сууга алып туз кошуп, жумуртка төгөм. 3-3,5 мүнөт бышырышат. Алар бурчтарынан Ынтымак курултайы менен айкындык жоголот бир аз алат. Ugly чеке кесип. а н боюнча сыр чыгыъыз. 230 градуска чейин жылытууга мешке кой. Биз аларды кайнатылган жумуртка нан даяр сындырым нан курмандыгына көмөч казанга салып, сүт-ууууууу-куй. Тандырга, майдаланган сыр жана чөптөрдүн жана жука чачып аралаган чейин 10-12 мүнөт. даяр тамак сары тиштүү жана ысык кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 3-4