"Жашоо Alfredo."
тамак-аш даярдоо үчүн ыкмасы:
ак чыгы "Alfredo" Эгер түздөн-түз өзү Shrimp керек жылы Shrimp даярдоо (Сиз муздак пайдаланууга болот) (көбүнчө зайтун майын колдонуу менен) ак шарап менен сүт кабыл алгысы кууруу керек экенин (эгер каймакты колдоно аласыз). Hot калемпир, сарымсак, даам кошулат. Бул майда чаян кыйылган каштан менен кууруу болсо, ого бетер кытмыр даам болуп калат.
Адаттагыдай эле, "Alfredo" соус менен макарон же узун, ичке жана тар макарон кызмат кылышты.
Рецепт "Alfredo", кыязы, ал италиялыктар, немистер жана америкалыктар анын ингредиенттердин менен эмес так сакталышын уруксат берүү менен өлкөнүн тамагынын келип каратып алып, бул жакшы нерсе.
Карп, бир микротолкундуу мешке бышырылчу.
Курамы:
өтөп күнүнө:
400-450 г карп; 1 чоң пияз, 1 сабиз; балык бышырып үчүн татымал; калемпир; укроп; петрушка; майонез; туз.
тамак-аш даярдоо үчүн ыкмасы:
тазаланып балык тайыз тилгенде түзөт, андан кийин татымал чыгыъыз. кирип, эшигин бекитти. , Пияз, сабиз кууруу калемпир, петрушканын, бир аз айрым туз кошуп: Ошол эле учурда, толтуруу керек.
балык койду урналарга ортосунда. Биз даярдоо жана микротолкундар менен 15 мүнөт жөнөтүү үчүн идиштин тарап. 600 W бир бийликти, 15 мин. Биз алып чыгып, майонез куюп, дагы бир 5 мүнөт, микротолкундар менен жиберет. 450 Уоттс бир бийлик өзгөртүлгөн. Даяр балык жаңы чөп жана жашылча менен кооздоп. Fish абдан даамдуу экен.
өсүмдүк жаздык бышкан сутенер.
Курамы:
Балык - 4 даана. сабиз - 3 даана. пияз - 2 даана;. Лимон - 1 даана. петрушка, укроп - 1 устун; туз; кара калемпир порошок; Oregano - 2.3 ч L.. өсүмдүк майы - 2 косыныз. л.
тамак-аш даярдоо үчүн ыкмасы:
Бул ыкма боюнча сутенер бышыруу кичинекей балыкты алып, жакшы.
Балык башы менен майын алып-жылы, куйрук кесип, анда балык, кургак чүпөрөк менен жууп, сөөктөрдөн шырыктарды бөлөт. Туз жана калемпир, Oregano менен чачат. Тазалоо сабиз, пияз, сабиз тилкелери жана чакан бөлүктөргө бөлүп пияз бөлсүн. Sauté өсүмдүк майы менен жашылча-жумшак чейин, а алтын түстүү, аны алып келген эмес. шакектерге петрушканын, укроп жана лимон кесип кыйгыла. Нан үчүн контейнер Тёмёнкъ тарабында сабиз, пияз, андан кийин лимон үстүнө балыкты салып, анан баарына берешендик менен майдаланган чөп чачат. Оозу менен контейнерди жаап, мешке 25-30 мүнөт коюп. орточо жылуулук өзгөртүлгөн.
Балык, бышырылган ушунчалык көп, анын даамын сактап калат. Ошентип, балык ысык же муздак колдонсо болот. балык даярдоо иштерин тездетүү үчүн, лимон ширеси менен алдын-чачып.
пияз терисинен менен Бэкон.
тамак-аш даярдоо үчүн ыкмасы:
1 литр сууга бир суулар курсу - 1 стакан, туз жана пияз теринин бир ууч. Бэкондун ою боюнча, кайнак суулар бросок талкалап, кайнап, 15-20 мүнөт бышырышат. май чыгарма банктардын салып, ар бир банк-чабак сарымсактын 3-5 кесилет, ыргытып жибер, тузга жана түрмөк төк. Бул семиз жылдырып жана тоңдургуч сактай албайт. Бул үчүн, муздаган майын кыйналган сарымсак этип, жаны жер калемпир менен чачып, кагазга оролгон.
жыпар жыттуу май менен майлап Salo.
тамак-аш даярдоо үчүн ыкмасы:
Бэкон татымал менен сызыктар жана булочканы таштады. банктар, бүктөп, калай капкактарды менен Top Cover (жылдырып эмес), муздак мешке стойкага кийип, аны жандырып. 40-60 мүн өчүрүү. кайнак чочко бери: Меш жылытуу май эрий менен башталат. Андан кийин, банктар түрүп же тоңдургуч менен чочконун куйса болот.
Кооз Salsa.
тамак-аш даярдоо үчүн ыкмасы:
Бэкон 100-200 г туз, татымал менен чойросундо жиликтеп бөлсүн тъстё капка бүктөлгөн, сарымсактын бей жалбырагын, peppercorns, 2-3 тиштери салып топтомун байлап. бир пакетте кой, ошондой эле байлап ал. муздак сууга малып, отко салат. жарага алып жана 30-40 мүнөт бышырышат. баштыксыз, муздаткычка майын алып салуу.