- Orange - 3 даана
- лимон - 1 Thing (сок)
- шарап уксусу - 2 косыныз. кашыктарды
- туз - 1/2 чай кашык
- Жаъы жана майдаланган калемпир - - үчүн даамын
- бекон - 3 сыра
- Fennel пияз - 1 Ар бир
- козу карын Кремин - 16 чыгарм
- кызыл пияз - 1 Ар бир
- Шпинат - 180 грамм
бир Мартаны бычак колдонуп, корки 2 н. тилкелери бөлүнүп, бир идиштин ичинде ак тери, жок. өзүнчө чакан табак же ченегич чөйчөгүнө калган кызгылт тартып, ширесин сыгып. лимон ширеси, сирке суу жана туз менен бажыканадан. калемпир менен Мезгил, бөлүп койгон. Кичинекей тутулууну аралаган жана күрөң эки тараптын, тараптан күнүнө 4 мүнөт чейин орто жылуулук ашуун чочконун кууруу. май жана салкын агып кагаз лг чыгып жатты. Чыйратылган өчүргүлө. бир чоң табак менен, анистен козу карындардын, пияз, көк пияз, шпинат бириктиребиз. апельсин сегментти жана ширесин кошуп, козгойт. , Плиталардын ортосундагы салат бөлүп эт менен кан чачып, аны кызмат.
Кызматтын саны: 4