- Чиритпей, - 10 чыгарм
- Кургак ак шарап - 300 миллилитр
- Каймак май - 150 грамм
- Сарымсак - 3 тиштери
- Жыпар - - даамын үчүн
- Туз - - даамы үчүн
- Жашылдар - - даамын үчүн
Чахмахчян жакшы жууп, аларды агын суу бер. пантүркизм-жылы май эриди. мунай кызыды болсо - майда тууралган чеснок. Бир жолу түшүп май, ошондой эле - мүнөздүү жыты чейин 2-3 мүнөт куурулган ал сарымсак, ыргытып жибер. унитаз рак ыргытып сарымсак кийин. Сиз апельсин жашылыраак алат чейин чейин Fry. Андан кийин биз жыпар жыттуу баарын кошуп, бир капкагы менен Табаны жаап 4-5 мүнөт орто жылуулук үстүнөн себилип. Анан көмөч казанга салып тутулууну тартып чиритпей, өтүү менен шарап куюп. кайнап алып жана 10 мүнөт кайнатып. жылуулук алып салуу жана 10 мүнөткө кабактын астында Портер берет. Бардык рак шарап менен даяр, - сиз сыра ачуу жана кыйынчылыксыз отуруп болот :)
Кызматтын: 3-4