- Күрүч - 1 стакан
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Clove - 1 мухитин
- Чили - 1 Ар бир
- Saffron - - даамын үчүн
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 2-3 даана
Шаар күрүч үчүн рецепт: 1. Saffron биринчи кайнак сууга салып коюъуз зарыл - жөн эле коюп, эч качан анын табактагы. Бардак polstakanchika кайнак суу жетиштүү болот. 2. Сапаттык жуугуч күрүч - суу толугу менен ачык-айкын болушу керек. 3. ысык калемпир From уруктар жок. 4. унитаз ысык калемпир, сарымсак, жапалак көкөмерен жана бир нече бутактарынын койсоъуз ыргытып, зайтун майын ысык. Fry бир нече мүнөт, андан кийин бир мүнөттө унитаз калемпир жок - жапалак көкөмерен, бир нече мүнөт өткөндөн кийин - сарымсак. 5. калган зайтун майын тез от куурулган күрүч. Сөзмө-сөз 30 секунд - зайтун майы менен күрүч. 6. ичеги суу менен күрүч толтургула. 7. күрүч суу жутуп чейин күтө тургула. Ал 2 мүнөттөн ашык эмес болот. 8. 5 мүнөттөн кийин, капкакты ачып, карап - күрүч толугу менен суу жана кургап баштады, анда дагы эле суу суу куюп оту болсо - анда баары жакшы болот. дагы 5 мүнөттөн туз жана калемпир жана коштомо капкакты кошуу. 9. Дагы, капкакты ачып, канча аракет - даяр жылуулук жок жана кызмат. Эгерде ал жок болсо, дагы бир аз суу куюп, бышырылган чейин жабык кабактын астында тамак. Принцип, мен ойлойм, түшүнүктүү. 10. Жыпар күрүч ичеги даяр менен :)
Кызматтын: 2