- Балык уй эти - 750 грамм
- Нан чакан - 1 стакан
- Петрушка, столго чапты: - 1/2 чыны
- Жыпар - 1/4 чыны
- Пармезан майдаланган - 2 чөйчөк
- Май - 1 стакан
- Пияз - 1 Ар бир
- Ун - 1 стакан
- Сүт - 300 миллилитр
жер этти котлеты үчүн рецепт: 1. Mix жер уй эти, Breadcrumbs, петрушка жана жыттуу заттар тапшырылган. 1 чөйчөктү бетке кошуу пармезан майдаланган. Жууруп кылдат чөбүнүн. 2. натыйжасында Балык From котлеты пайда, көмөч идишке салып кой. 200 градус 35-40 мүнөт бышырып. 3. Ошол эле учурда, биздин топ үчүн соустун даярдайт. казанды, сүт эрип ал майдаланган пияз кошуп. пияз чейин орто жылуулук үстүнөн Fry жумшак болот. ун кошуу, тез эле көтөрөм. сүт куюп жана каалаган ырааттуулук чейин орто жылуулук үстүнөн соустун түшүп бышыр. Даярдалган эт топтор даяр чыгы менен кызмат кылган. Bon болсун! ;)
Кызматтын: 3-4