- күрүч, уксус - 1/2 чыны
- кант - 3 косыныз. кашыктарды
- Срирача соусу - 2 косыныз. кашыктарды
- балык чыгы - 4-ст. кашыктарды
- daikon - 1 даана (180 г)
- сабиз - 1 Ар бир
- бадыраң - 1 Ар (керектүү болсо)
- майонез - 3/4 чыны
- чочконун Tenderloin - 1 Ар (450 г)
- беш заттардын аралашмасы - 2 чай кашык
- Антик - 1 даана (60 см)
- жаңы кинза кетет - 1 чөйчөктү
1 узунунан жана жарым кесип Антик 4 бөлүккө. Peel жана сабиз жана daikon өчүргүлө. Баскынчылык бадыраң чийиндер. кеседе күрүч ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кант Mix. 90 секунд үчүн микротолкундуу мешке Жылуулук, кант эриген чейин. кеседе 1 кашык Срирача чыгы, 2 кашык балык чыгы, daikon жана сабиз кошуп, аралаштырып. 15 мүнөт тура уруксат берүү. 2. Ошол эле камчы майонез, калган 1 кашык Срирача соус жана калган өзүнчө чөйчөктө 2 кашык балык чыгы. жыпар жыттуу Grate чочко аралаштыруу. Fry чочконун ар тараптан ышталган чейин, 12-14 мүнөт Grill боюнча чочконун эти, нан термометр бир кесүү бортунда даяр чочконун кой 63 градуска каттоодон жок кылат, төмөн жаап, 5 мүнөткө калтырып. Lightly 1 мүнөткө Grill боюнча Антик окуусунун кууруу. 3. Cut чочконун жолдун тоомуна баргыла жука бүдүрчөлөр кирген. өсүмдүк соус Чыгаруу. Антик бүдүрчөлөр ичиндеги майонез аралашмасын нымдап. чочконун эти, сабиз, чамгыр, бадыран жана майдаланган кинза менен Антик бүдүрчөлөр бөлүшүү. Калган Антик жогорку бөлүгүнө менен жаап жана кызмат.
Кызматтын саны: 4