Уй меш мешке даярдоодо мыкты технология

Уй тамактары кулинардык көркөм өзгөчө орунду ээлейт. Бул эт кылып койбоду беле эмне - Биринчи, сосиски, токочтор, pasties, Беляши, куйкаланып, Балык жана башка. нормалдуу иш жөндөмдүүлүгү жок эле, ал белок менен аминокислотанын бир эт сөзсүз булагы жок. дайыма уйкуга бузушат эт жеген жок, булчуъдардын алсыздык пайда болот. Эгер туура Тандырга, уйдун даярдап койгондон кийин, азыктык баалуулугу тышкары дагы бир даам жана пайдалуу нерселерди аласыз. Ушул тамак бир карап көрөлү.

Даярдоо: меши үчүн уйдун кандай marinate үчүн

негизги тамак аллы бла, marinate уй массасы керек. Бул эт жумшак жана назик даамын үчүн жүргүзүлөт. биз: White үчүн керек:

• айран (майын) же минералдык суу - 200 мл
• лимон ширеси - 2 косыныз. л
• калемпир

Бул тизме туз эмес экенин белгилешет. Ал эми, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча тузун кошуу үчүн баалуу бардык, себеби, эгерде эт бир аз оор болот.

Мөмө уй эти катуу чөйчөккө салып, йогурт менен толтур. Андан кийин, лимондун ширесин жана калемпирди кошуп. Well: White этти бели, анда муз Падышачылыгынан, ал киши жиберип, ал муздаткычтан турат. Сиз кичинекей эт Стейк бышыра турган болсо, анда ал бир саат болушу мүмкүн marinate. эт кагаздын бир бөлүгү болсо - Marinovka эки саат убакыт талап кылынат.

уйдун, кландын бышырылган тамак кандай

анын ичиндеги эт көмүр буруш үчүн дээрлик мүмкүн эмес, анткени, бул ыкма жакшы. Ошондой эле кошумча абдан көп куурулган тамак пайдаланууга сунуш кылынган эмес, ошондой эле бул ыкма, гастрит жана ашказан жарасы менен жабыркаган адамдар үчүн идеалдуу болот. Демек, силер керек салмак менен уйдун даярдоо:

• маринатталган эт Стейк
• май
• туз, калемпир, зире татымалын

бир кландын жайылып тыйын даярдалды, оор май менен майлады. Эт туз жана калемпир болушу керек. Zira деп аталган татымал даамы чыгыш бүйүрүн кошуу (жыпар жыттуу кандайдыр бир супермаркетте сатылган).

Бул табактагы Bake тууралуу 40-45 мүнөт максималдуу температурада кагат керек. Эгер бир аз toasty этти жакшы болсо, бышырып, меши барбекю режимде жыкканга чейин, он мүнөттөн кабыгын жайгаштыруу шектенбесек болот.

Уй көп бөлүгүн жасаш үчүн кантип

эт бышырып алып келсе, анда бир бүтүн биздин учтарындагы өз кызыкчылыгы үчүн жакшы болот. даярдоо абдан технологиялык салмак менен бышыруу сыяктуу эле болот. Бул биринчи эт туздалган болуп саналат, андан кийин жылуулук-далил табакка тараган. Тамак-температуранын гана айырмасы.

алгачкы 20 мүнөт, эт көп даана 180-200 градус чегинде жасаш үчүн сунуш кылынат. Тандырга, калган жарымы саат камдык 250 градус. Бул кабыл алуу өтө аз, элдин каны менен эт болушу мүмкүн табитти себеп эмес, дагы аткарыла турган болсо.

Бышырылган эти табак демделген жемиштер, бышырылган күрүч жана майдалап картошка менен эле кетет. суусундуктарды келсек, жашылча ширеси шарап же ак ичип коюш керек.

Көрүнүп тургандай, бул жөнөкөй даярдоодо эч кандай кыйынчылыктар да жок эмес, бирок, ошол эле учурда таза тамак-аш. Бышкан уй - бул ошондой эле майрамдык дасторкон сыяктуу эле, күнүмдүк тамак-аш үчүн зор мүмкүнчүлүк. Сиз сүйгөн адамдар толуктай суралат шектенбесек болот. Биздин макала тамак менен билимди толгон деп үмүттөнөбүз.