Тоок сорпо түшкү тамакка тоок тамак чечим болсо, жашылча менен, ал эми эт керектөөчүлөрдүн көп сандаган үчүн, жашылча кооздоп менен тоокту ар дайым, жагдайдан чыгуунун жолун таба аласыз жетиштүү эмес. Бул бүт үй-бүлөсүн багыш үчүн жетиштүү бир күрүч же жасмык, анда эки же үч тоок төшү болушу мүмкүн. тоок тамак даярдоо башынан даамдуу, коюу соус болот: ал даяр болушу мүмкүн, анткени, ал өзүнчө бир соус же чык даярдоонун зарылдыгы деле жок үчүн тамак жеген жакшы. Бул назик жана мөмөнүн даамын берет. Алдын ала сиз соя чыгы менен тоок marinate болсо, анда тамак-жылдын башында эки саат калганда, тамак убакыт аз өтө алат. Тоок эти жашылча менен - суук мезгилинде улуу тамак. Бир аз узак убакыт бою бөтөнчө бир даамы денени жылуу жана жарык берүүчү жана жарык берүүчү түстүү тамак өмүр үчүн кубанычтуу түстү кошуп, кайрат берет. жашылчалар ысык табактагы өтө көп, анткени сен да, тамак үчүн салат даярдап кереги жок. Алар жылынын кандай убагында болбосун бардык жеткиликтүү жана арзан болуп саналат. -жылы жайында, томат пастасы тери, аларды азаттыкка чыгарып, жаңы помидор менен алмаштырылган жана соус бир аз көбүрөөк жыпар жыттуу заттарды жана бир аз кант кошуп койсо болот.
заттар:- Тооктун саны 800 г
- Сабиз, 1 даана.
- Сельдерей тамыры 1 даана.
- 3 сарымсак мухитин
- 80 тоъдурулган буурчак г
- Буурчагы 150 г тоъдурулган жөнүндө
- Соя соусу 3 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Томат 4 TBSP кой. л.
- Бей жалбырак 1 даана.
- Томпоюп зайтун 60 г
- Суу 2 косыныз.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Чымчым туз 2
- 1-кадам тамактануу 4-5 тоок жоон, чоң сабиз, сельдерей, тоңуп калган жашыл маш жана буурчак, зайтун, өсүмдүк майы, соя соусу жана жыпар жыттуу заттарды алып даярдоо.
- 2-кадам Chicken бели, корулдак майдаланган, соя соусу куюп, бөлмө температурасында 40-50 мүнөттөн marinate үчүн кетип калды.
- 3-кадам сарымсак, сабиз жана сельдерей, корки, дарылдак өчүргүлө.
- коюу түбүнө менен терең көмөч 4-кадам өсүмдүк майын 3-4 аш кашык жана куурулган сарымсак 1-2 мүнөт капты.
- 5-кадам Анан тоок кошуп, дайыма тукуруш, 7-10 мүнөт акырын кууруу.
- 6-кадам сабиз жана сельдерей салуу - жакшы аралаштыруу.
- 7-кадам Ошондо помидор ылай кошуп, бей жалбырагын, туз менен калемпирди бир чымчым, бардык жылуу, ошол суудан гана бир аз жогорку капкагын катмар өнүмдөрдү төк.
- Step 8 баары уу-дуу жана тендердик сельдерей 20-25 мүнөткө чейин аз жылуулук үстүнөн жаап турган жарага себилип, алып.
- Step 9 жууп, буурчак, буурчак кошуу, ошондой эле кыйылган зайтун жарым. дагы бир 5 мүнөт мөөн.
- 10 кадам Андан кийин, даамын туз менен калемпирди кошуп жылуулук жок жана 10-15 мүнөт настойка көрөлү. күрүч бир тарап табактын менен ысык кызмат кылгыла.