Картошка, тай энеси салттуу Беларус даамдары билдирет. ал, адатта, бир казанга бышырылган жана бөлүктөрүндө кызмат өтөп жатат. табак, адатта, куурулган чочконун кошулат, ал абдан канааттануу берет. Мен салттуу ыкма менен алып Тоок эти кошуп жаңы эскертүүлөр байбиче даярдалган. Натыйжада тааныш даамы бир жаңы көлөкө болгон. Мындан тышкары, картошка Блин мен кадык банкаларга менен бышырдым, эт кууруп жедим. Ушуга байланыштуу аны батыраак, 30 мүнөттүн ичинде даярдалат. бир казанга аны тамак болсо, анда ал, тамак убакыт жок дегенде 1,5-2 саат болот керек эле.
заттар:- Картошка 4 даана.
- Такталган күн карама майы 50 мл
- Salt 5 чымчым
- 4 сарымсак мухитин
- 1 тоок эти даана.
- Fresh укроп 30 г
- 150 каймак г
- Буудай уну 1 косыныз. л.
- Пияз 2 даана.
- Манка 1 косыныз. л.
- 1-кадам картошка байбиче картошка, алдын-ала бышырылган тоок эти, пияз, ун керек даярдоо. соус үчүн каймак жасап, жаңы Жалбыз, туз жана сарымсак.
- 2-кадам картошка, пияз, таза. куймак же тамак-аш иштеп менен майдаланган, картошка жана пияздын аарчуучу. Пияз картошка карарып эмес экенин үчүн зарыл.
- 3-кадам чакан кубатуулугу экинчи пияздын алыъыз.
- 4-кадам тоок Бышырылган жана кесимчелер.
- күн карама майына алтын Браун чейин 5 FRY пияз кадам. бул тоок салуу, бардык эле көтөрөм. Туз жана калемпир.
- 6-кадам пияз менен өзүнчө табак торлуу картошка, тоок эти менен байланыштуу, 1 косыныз. л. ун жана 2 косыныз. л. кычкыл каймак. Сүзмө картошка таенеси абадан болгон үчүн талап кылынат.
- 7-кадам өсүмдүк майы менен банк майлагычтарды калыптандыруу жана ошондой эле манка чачсын. Ийнинен улам даамдуу кабыкты пайда болгон, ал абалда сактап байбиче.
- 8-кадам Даяр камыр көкту төк. камырды 200 ° C мешке 30 мүнөт жөнөтүү.
- Ошол эле 9-кадам, соус даярдап. Комбайн чөйчөк сүзмө, сарымсак, ашкөктүн киргизилет. Баарыбыз кулатабыз. даамын туз кош.
- Step 10 Даяр байбиче жогорку бир аз карайып, бирок көп эмес. Бирок, тараптар жакшы, ышталган кабыктын менен капталган. бул соус же кезектеги сүзмө менен ысык болушу керек кылгыла. Бабушка картошка, жашылча салат жана маринаддалган капуста менен аралаштырууда.