мешке бышырылчу даамдуу түшкү тамак, эт, картошка жана козу карын, үчүн рецепт - бул жөнөкөй тамактарды дээрлик майрамдык түшкү тамак бири болуп саналат. Кытырак картошка, назик, эт жана жыпар жыттуу козу карындардын сүзмө менен даамын - таза, бай жана оригиналдуу, бул тамак-аш даярдоо убакыт жана күч минималдуу өткөрүүгө да. Биз баарыбыз бул ингредиенттерди аралаштырып, анда - Сиз дагы даамдуу болот! Бул тамак даярдоо, анын бир аз көбүрөөк убакыт өткөрүш үчүн болуп турат, бирок, идиш бышыра эске салат. Чынында, ар бир бөлүгүн бир буюмдун жеке даам жана жыт баса белгилеп, алардын жыпар жыттуу май менен өзүнчө куурулган бышырууга болот. Натыйжада күч-аракетибиздин акыбети кайтат!
заттар:- Чочконун эти 300 г элирип,
- Жаңы картошка 4 даана.
- Champignon козу карындар, 200 г
- Пияз 1 даана.
- 100 г сыр
- Сүзмө 2 косыныз. л.
- Май 40 г
- Уксус 2 косыныз. л.
- Кургак райхон 0.5 ч. L.
- Oregano кургак 0,5 ч. L.
- Майдаланган к = р = таттуу калемпир 0,5 ч. L.
- Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
- Salt 0.5 ч. L.
- 1-кадам бышыра үчүн тамак, биз керек: чочконун же уйдун бир эти, козу карын, 3-4 жаш картошка, катуу сыр, пияз, сүзмө, 2 аш кашык, уксус, туз, кара мурч, калемпир, таттуу калемпир бир аш кашык кургатылган райхон жана Oregano.
- 2-кадам Bow таза, шакектерди же жарым-шакектерге кесип, ачуу ичимдик толтурат. Калган компоненттер даярданып жатканда marinate из калтыруу.
- 3-кадам Козу-карындар менен картошканы таза жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
- 4-кадам унитаз мунайдын үчтөн бир бөлүгүн, жылуулануу жана козу карындар райхон, Oregano, кара мурч жана туз куюп кошуу. Козу-карындар 5 мүнөт мөөн.
- 5-кадам Козу кечиктирүү жана көмөч казанга май дагы үчтөн жайылып, туз жана калемпир чачты 10 мүнөт картошка кууруу.
- 6-кадам картошка жылуулук жок, жана салмак менен бышыруу табактагы коюу катмары чыгып жатты.
- 7-кадам эт, этин жиликтеп бөлсүн жатат сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. Мен кара жана таттуу калемпир кошулган.
- Step 8 көмөч жөнүндө калган зайтун майын жана 10 мүнөттөн үчүн тамак кууруу чыгып жатты.
- Step 9 эт бышырып жатканда, бир кесек н үч сыр.
- картошка түрүндө 10 кадам этин коюп, көмөч казанга калган зайтун майын, төк. пияз бекит.
- Step 11 Кийинки катмар - козу карындар жана майдаланган сыр. Ал эми акыркы тийүү -smazyvaem "Балык" кычкыл каймак, камырды 180 ° C мешке 15-20 мүнөт салды.
- Step 12: кереги жок! булар өзүнчө даам жана ысык түрүндө эртеси күнү бар.