- Тоок - 300 гр
- Гречка - 200 грамм
- Сабиз - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир
- Картошка - 2 даана
- Dill - татып
- Black калемпир, таттуу калемпир - даамын
- Туз - даамы
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Бай чыгып - даамы
казанды суу куюп, ал тоок коюп, өрттөп салам. суу көбүк пайда болот, кайнатып баштаганда, ал көп суу кошуунун так эмес, ошондой эле аны алып салууга мүмкүн эмес. Эми, бул бардык тамак жана жашылча эмне кетип. Азыр биз кубики пияз салып кылынсын. орто н жөнүндө сабиз руб. Алдын-ала бышышы менен куурулган пияз майлайт. Андан кийин сабиз менен толукталсын. Азыр картошканы басчу жана кесимчелер. Демек, азыр анын гречку кууруу болсун, бирок адегенде аны жууш үчүн шектенбесек болот! зайтун майы менен майланбагансып талкаланды 5 мүнөт Fries. тоок сүзүп. Аны тазалап, кайра сөөктү коёт. Сиз ошол замат бей жалбырагын, кара мурч жана туз кошуп алат. Ошол замат куурулган пияз, сабиз кошуу. Албетте, гречка жөнүндө унутпа. Картошка дагы 10 мүнөт zhe.Varit, анан кайра жаап жана ушул болмок, табак өчүрүп 10 мүнөткө калтырып. Ошентип, шорпо даяр! ысык кызмат жана ачуу чөптөр менен чачсын. Bon болсун!
Кызматтын: 6