- ун - 4 чөйчөкчө
- кант - 1 чай кашык
- туздар - 0,5 чай кашык
- өсүмдүк майы - 0,5 Glass
- ачыткы - 20-30 гр
- картошка - 3-4 даана
- пияз - 1 Ар бир
- сарымсак - 1-2 тиштери
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - даамы
Картошка торт абдан жылуу жана даамдуу экен. Даярдоо: жылуу суу, кант, туз менен ачыткы таркатат. Бара-бара эленген унду кошуп, камыр жууруп жатышат. айынын акырына карата абал боюнча, өсүмдүк майын кошуп, камыр жууруп, мындан ары да. камырдан жасалган чыны, колу менен биригет да керек. Lightly өсүмдүк майы, ун же май менен камыр чачып, таза ашкана сүлгү менен жаап алып келбеш үчүн, бир жерге коюп. камыр көтөрүлгөндө, ага obmyat, кайра келет. Кесилген картошка жука топко кесип. пияздын кыйгыла. банк түрүн же май куйгуч жана жарым бурчтарынан улай пайда камырды жука катмарын койду. май менен камыр алыъыз. пияз, туз жана калемпир алып коюп, бир аз өсүмдүк майын куйгула. Алар бири-бирине дал ошондуктан картошка бүдүрчөлөр менен толтуруу. сарымсак сыктым чокусунан, туз, калемпир, жана бир аз май куюп. камыр калган жана четине zaschipnut толтуруу менен жаап туруъуз. торт ортосунда буу ич кичинекей тешик кылып. 30-35 мүнөттүн ичинде 180-200 градус мешке нан бышырып. мешке даяр анжырды алып, бир аз суу менен чачып, белиндеги сүлгү менен жаап, бир аз турсун.
Кызматтын: 8