Snack "мергенчилик"
12 адамдар үчүн. Убакыт: 150 мин. 355 ккал.
Курамы тамактары:
2 Zucchini, помидор, 6 стол 4. кашык өсүмдүк майы, 1 аш кашык. жапалак жалбырак, 50 шпинат өргүүлөрдүн г., 1 пияз, сарымсак 1 бышактап жиберип, 100 Хам г, сыр, туз жана калемпир 100 гр кашык.
даярдоо:
Zucchini катар бүдүрчөлөр таштады. помидор, үйүнө кабыгынан жана кесип күйүк. 200 ° С чейин Preheat меш Zucchini жана помидор, көмөч баракта жай, 1 стол менен урушуп кетиптир. май идиш жана көкөмерен чачсын. 5-10 мүнөттөн Тандырга, туз жана калемпир жана орду менен Сезон. Шпинат Blanch туздалган сууда 2 мүнөт. электен боюнча ыргытып жана соолутат көрөлү. An пияз жана 1 стол сарымсак, таза, жанчып жана кастарлоо менен бөлдүк. мунай идиш. Мен таяк жогорку бөлүгүн кесип Crumb бир үзүндү тандап ал. жашылча-жемиш, Хам жана сырдан бүдүрчөлөр катмарларын кой. май калган менен, туз жана калемпир жана нөшөр менен Сезон. нандан Top Cover, салмак менен ороп, суукта 2 сааттын ичинде койду. помидор жууп, күйүк, анда басчу. Ар бир жемиш кирди кесип. Мен дубалды зыян таяк жогорку бөлүгүн кесип, кылдат качууга Crumb колун тандоо. натыйжасында чегинүү толтурулган катмарлары Хам жана сырдан бардык даярдалган жашылча, ичке сыра. Даяр кылган болот.
помидор чыгы менен Канделябр
4 адамдар үчүн. Убактысы: 40 мин. 294 ккал.
Курамы тамактары:
400-чабак эт г, 2 стол. күрүч табактарды, 1 жумуртка, 1 пияз, 2 стол. кашык ун, ашкөк, туз, калемпир, 2 стол. кашык татымал, 2 стол. өсүмдүк майы менен кашык, сабиз, сельдерей жана коңгуроо калемпир, томат ширеси 200 мл 1/2.
даярдоо:
ыргытуу үчүн, күрүч, сабап, жумуртка жана унду кошуп. алтын Браун чейин өсүмдүк майы менен пияздын жана Fry кыйылган. эт менен пияздын кошуу. Жакшылап аралаштырып, калемпир жана 1 үстөл кошуу. татымал идиш. , Чакан котлеты Sformuyte кайнап туздалган сууга малып, 5 мүнөт бышырышат. соус үчүн, лимондун сабиз конкурска чейин аз ысыктан ашуун май менен сельдерей жана Sauté майдаланган. майдаланган калемпир жана 1 стол татымал менен кашыкты кошуу. Бир аздан кийин, помидор ширесин куюп. каршылыктын соус салып котлеты коюп, соус биразга чейин тамак. Туз зарыл эмес. бышырылган жашыл буурчак менен кызмат кылгыла.
Бул Pilaf
4 адамдар үчүн. Убактысы: 75 мин. 230 ккал.
Курамы тамактары:
1.5 эти, козу же чочконун кг күрүч, 1 кг сабиз, 600 г, пияз, 500 г, өсүмдүк майы жана 250 мл, 1 стол. зиренин жана Барбарис идиш, 1/2 столдун. табактарды куркума, 1 сарымсактын бышактап жиберип, кызыл калемпир жана кара мурч, 2 стол. татымал кашык.
даярдоо:
музда - лук тилкелери, сабиз бөлсүн. эт аз этин жиликтеп бөлсүн. казанга-жылы май жылытуу, алтын Браун чейин пияздын жана Fry койду. эт жана Fry кошуу. сабиз кошуу менен биргеликте 5-7 мүнөткө баарын себилип (капкакты жаап жок). жыпар жыттуу, таттуу калемпир, 1 үстөл кошуу. татымал идиш. жакшы Mix. бул эт жаап, ошондуктан суу куй. Cover жана орто жылуулук боюнча 35 мүнөт себилип. салдырам Figure өлтүрүп жана орду, текшилөө, бирок тынчын албайт. ысык суу менен ал сүрөт 2 см жаап калды. 1 кашыктан татымал, күрүч чейин капкагын жана жара суу ала чач төк. Сарымсактын түртүү жетекчисинин ортосунда жана күрүч бир тешик кылып. дагы 25 мүнөт бышырышат. Кыл жана кызмат.
Ал жоомарт, өсүмдүк тамак
12 адамдар үчүн. Убактысы: 50 мин. 325 ккал.
Курамы тамактары:
1 баклажан, Zucchini 1, 1 чоң сабиз, 4, помидор, пияз, 1, 1-таттуу калемпир, 2 стол, кургак шарап жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, стол 4. өсүмдүк майы, сарымсак 3 тиштери менен кашык, кара жана кызыл калемпир, 1-2. кашык татымал жана чөптөр.
даярдоо:
Баклажан жана Zucchini, жууп, чоң кесимчелер. Сабиз жууп, кабыгы жана бүдүрчөлөр бөлсүн. Порей жана бүдүрчөлөр бөлсүн. , Калемпирдин түрлөрүн жууп үрөндөрдү алып, жука бүдүрчөлөр таштады. бир кууруу көмөч-жылы, май, ысыктын сабиз жана пияз кууруу. кабачок жана коңгуроо калемпирдин - Ошондо баклажан, 5 мүн кошуу. шарап куюп, жумшак чейин себилип. помидор жууп, эки эсе кыскарды. Juicy массасы торун. башка көмөч, помидор массасын, чыйратылган майдаланган сарымсак, калемпир жана татымал аралаштырып. ал коюу болуп чейин соустун мөөн. өсүмдүк соус жана андан кийин дагы 7-10 мүнөт төк. чөптөр менен кооздоп.