- тоок сорпосу - 5 жомок
- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- май - 3-косыныз. кашыктарды
- сары пияз - 1/2 чыгарм
- сабиз - 3 даана
- Капуста - 1/2 чыны
- брокколи - 1/2 чыны
- сары кабачок - 1 Ар бир
- туз - - даамы үчүн
- жаңы укроп - - даамын үчүн
- күрүч арборио - 1 / 2-1 чөйчөкчө
- Кургак ак шарап - 1 / 2-1 чөйчөкчө
- жашыл пияз - 4 чыгарм
- тоъдурулган буурчак - 1/2 чыны
- эчки сүтүнөн жасалган сыр - 120 гр
- Пармезан - 1/2 чыны
Чыйратылган пияз, кабачок, жашыл пияз өчүргүлө. кубатуулугу сабиз кесип. кичинекей казанды тоок, сорпону төк. кайнатып алабыз. көп идиш жылуулук 2 TBSP-жылы. кашык зайтун майы менен май 2 кашык. кыйылганын, пияз, сабиз кошуу. Кыл жана 1-2 мүнөт кууруу. капуста, кошуу жана 1 мүнөт бышырышат. Broccoli кошуу жана 30 секунд тамак. кабачок, кошуу жана 30 секунд тамак. Sprinkle туз жана уу-дуу. табакка аралашмасын коюп, бөлүп коюуга чакырган. Салуу 1 косыныз. кашык зайтун майын, 1 эле көмөч казанга май кашык. орто жылуулук үстүнөн Heat. 1 мүнөткө күрүч жана дуу Fry кошуу. Кошуу жарым шарап жана 1 1/2 с. Тузду. Кыл жана суюктук бууланып чейин тамак. кошумча 1 чыны, сорпону кайнап андан ары 30 45 мүнөт козгогон. сорпосу менен алек чейин тамак. шарап калган жарымын кошуп, бууландыруу бышыр. жашыл пияз, буурчак кошуу, дей. Солт-татып. зарыл болсо, шорподон бир бөлүгүн кошуу. зарыл болсо, көбүрөөк туз кош. күрүч бышырылган кийин, жылуулук жок. эчки сүтүнөн жасалган сыр, пармезан жана өсүмдүк аралашмасын кошуу. ашкөктүн менен кооздоп жана кызмат.
Кызматтын: 8