- аш - 1 косыныз. кашык
- лимон ширеси - 5,5 чай кашык
- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- жапалак жалбырактары - 1 косыныз. кашык
- Oregano кетет - 1 косыныз. кашык
- баклажан - 1 даана (алуубуз)
- Zucchini - 1 даана (алуубуз)
- пияз - 1 Ар (8 даана бөлүнөт)
- жөжө-буурчак - 1 стакан
- помидор - 180 гр
- жаны жер калемпир, туз - - даамы үчүн
- Mozzarella сыр - 120 гр
- lavash - 4 даана
200 градуска Preheat меш. сиркесин, лимон ширеси, 1 кашык зайтун майын жана кичинекей идиштеги көкөмерен жана Oregano 1 чай кашык Beat. бөлүп коюу. Lightly май бышыруу үчүн баракты чачсын. баклажан, кабачок, пияз, калган 2 чай кашык Thyme козгоп жана ири чөйчөккө Oregano. даяр банк баланс боюнча бир катмары менен кой. май калган, 2 аш кашык кетиптир. Bake, өрчүтүү кээде, алтын Браун чейин, 30 35 мүнөткө чейин. Cool аз. бир чоң табак менен өсүмдүк аралашмасын кой. Кошуу буурчак, помидор, сезонду туз жана калемпир менен. бышырылган соустун үстүнөн төк. lavash борборунда Mozzarella уюштуруу. Ар бир каттама 1 1/4 чыны өсүмдүк аралашмасын бөлүшүү. жарымында кесип, ороп, кызмат.
Кызматтын саны: 4