жашылча paella
Курамы: 4 помидор, 2-таттуу кызыл калемпир, 1 пияз лампа, зайтун майы 3 аш кашык, жаңы Asparagus 200 гр, жашыл буурчак 150 гр, жашыл сап буурчак 200 гр, 700 г жашылча сорпосу, рыжик, күрүч, туз, 300 гр шалактап, петрушка.
даярдоо
1. Saffron сууга 1 аш кашык менен коюъуз. помидор, калемпир, сарымсак пияз даярдан. Asparagus, буурчак жана буурчак жууп жана кургак болот. Rascal чоң Танго. зайтун майын, 2 аш кашык кошуп, калемпир, сарымсак, пияз. Fry, мезгил-мезгили менен 4 мүнөт козгойт. калган зайтун майын, күрүч кошуу. Тез козгойт. 2 мүнөт бышырышат.
2. сууга ал чылап, помидорлорду турган менен пан Saffron кой. Кыл жана 2 мүнөт себилип. Volem жашылча сорпосу, бардык суюк соруп чейин жара, 12 мүнөт тукуруп эмес, капкагы жок чөйрөлөрдү температураны төмөндөтүү жана тамак алып.
3., буурчактар салуу 7 мүнөт бышырышат. Asparagus, буурчак кой, 4 мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу. лимон бүдүрчөлөр менен петрушка менен кооздоп менен чач.
Капуста Грузинский маринатталган
Курамы: 1 капуста килограмм, 1 ¼ чөйчөк уксус жемиш, 2, 5-суу стаканы, шекер 100 гр жана 5 гр, зирени уруктар, 5 г кориандр үрөн, туз 30 гр, 1-бай жалбырактары, 10 буурчак allspice, шекер 100 гр, таттуу калемпир ашкерелөөсү даамы.
даярдоо
капуста тазалап, чыйратылган nashinkuem, биз жарым туз стандарттарга аралашып. Бир аз, кол тегирмен кысып, идиш баштайт.
муздаган: White толтургула.
Банк салкын, кургак жерде пергамент кагазы жана дүкөн байлап.
Даярдоо: White: volem жемиш сиркесин, суу, Лорелди allspice, кант менен тузду, таза көмөч салып кошуп. Келгиле анда, салкын, жара берсин.
Peperonata
Курамы: 1 кг кабачок 2-3 chive, жер кызыл калемпир 1-2 гр, таттуу калемпир, 2-3 даана, 2 же 3 ири баштардын даана, 1 помидор килограмм, майоран, 3 же өсүмдүк майын, туз 4 кашык.
Даярдоо.
Zucchini жуугула, биз чакан бөлүктөргө кесип алат. Tomatoes сындырым нан, таттуу калемпир тилке же сындырым нан, пияз шакек кылам бөлүп, башын кесип, биз жок кылам.
Сарымсак менен даярдалган жашылчалар. жумшак чейин өз ширесинде май менен мөөн. Биз, туз менен калемпирди кошуп аягында майоран кошуу.
ысык массалык жылытып банктар 95 даражалык бир температурага боюнча pasterizuem чирип, бир жарым литрдик салгычтарды 7 же 10 мүнөт pasterizuem кумураларын pasterizuem 15 же 20 мүнөт литр.
пиар менен Zucchini
Курамы: 2 Zucchini сыра татып кесип, сарымсак жарым кылдат 1 койсоъуз майдаланган chives бир чыны, 2 кашык Маргарин, жарым, бир чөйчөк кыйылганын, жангак, кара мурч жана туз алынат.
Даярдоо.
Биз, Zucchini окуусунун бир кесип, эриген маргарин, пияз, сарымсак, ажиотаж кошуп, туз менен калемпирди кошуп берсин. Тандырга, бир кууруганда көмөч жана жука салды. Тамак-15 мүнөттөн кийин, жашылча аралаштырып, даяр үчүн жарышымдын аягына чыгып +. МАРК жазган Жакшы Кабар суюктук бириктирилген. жаъгактар менен чачып кызмат кылып жатканда.
кургатылган кара өрүк жана баклажан менен Эйсап
Курамы: 5 баклажан, 2 кашык укроп жана петрушка, 1 кызыл таттуу калемпирдин бөлүгү, 2-жашыл калемпир, 4, помидор, пияз, 4 даана, 2 чөйчөкчө өрүк кармашы катары сыпатташты. Бир кашык 3% уксус, 2 оюну жашылча сорпосу, зайтун майы жарым стакан, ¼ чөйчөк соя соусу, 1 стакан майдаланган бадам, 3 косыныз жашыл пияз, уйларды, туз даамын.
Даярдоо.
Биз кубатуулугу жашылча-жемиштерди, анын менен бирге коюп, жок кылам, мезгили менен туз, соя соусун, уксус. Ал эми сорпосу, май, уксус, ашкөк. , Жарым бадам жана кургатылган кара өрүк кошуу абалда койду, аралаштырып, отко кактап кылган чейин. Калган жаъгактар менен даяр тамак чачсын.
жашылча шорпо
Курамы: пияз, 120 гр, суу 1,4 литр, өсүмдүк майы 80 гр, петрушка 40 гр, сельдерей тамыры 40 гр, капуста, 300 гр, картошка 300 гр, сабиз 150 гр.
Даярдоо. Пияз чыйратылган shinkuem, өсүмдүк майы менен кууруу, кесилген петрушка, сельдерей, сабиз жана унитаз 8 же 10 мүнөт себилип кошуп, мезгил-мезгили менен козгойт. Андан кийин майдаланган капуста кошуп, майдаланган картошка жана жашылча тендердик чейин себилип. ысык суу, туз жана жыпар жыттуу салмагын эрип, кайноо менен аяктайт койду.
гречка жана козу карын топтоштуруп менен куурулган данды
козу карын жана пияз менен кууруу салкын гречка менен аралашып, алардын карын Балык, баштап коруп даярдагыла, козу карын шорпосу жана шорпо менен кызмат кылган.
, Кулактарына камыры кесме катары даярдайт. жука катмарын алып жылдырып, биз тик бурчтуу үч бурчтуктар четин, анда сокур жок кылынсын. темир көмөч казанга мунай Fry, тескерисинче, Skillet болот. пантүркизм мунай күйүп-жылы, бир нече токоч караңгы болот. Бышырып, качан obsohnet, тамак .Кошуналардын же козу карын шорпосу аягына чейин Джарамагъан кагаз коюп, сууга эмес, ошондой эле, ошондуктан, шорпо бир табак столдун үстүндө турган, жакшы болот.
өсүмдүк halophyte
Курамы: 4 туздалган, зейтун 8, 1 сабиз, 2 косыныз помидор шорпо, төрт баштарды. өсүмдүк майы төрт кашык майдаланган укроп, 4 кашык, 2, шалгамды, ½ лимон, суу, жер калемпир жана туз 1,5 литр даамын.
Даярдоо. Pickles корки жана уруктар, биз,-тилке кылып кесип, ири н, майдаланган пияз, шалгамды, сабиз күнү майдаланган кошуп берсин. Өсүмдүк майы progreem 5 же 6 мүнөт мезгил-мезгили менен бүтүндөй өрттөлүүчү жашылча эмес, козгоп отту. туздалган калган жана уруктарды корки, ысык суу 2 чөйчөктөрдү менен толтурат, жана 10 мүнөткө жара берет. Сорпосу менен суу, куурулган жашылча кошуу. ысык суу менен калган volem куурулган жашылча, туз, калемпир кошуп жарага алып. Fennel жана зайтун менен тамак кызмат кылгыла.
Шорпо, туздалган
негизги жана тери жууп туздалган тартып, сорпону косы, тамырлары сыныктарда, чөптөрдү бир ууч, соолутат. , Аштоолорго тамырлары, obdadim кайноо койсонуздар, өсүмдүк майы, volem аз солгундай шорподон бир кашык салып, биз бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук боюнча себилип турат. тамырлары жарым даяр болот, биз аларга картошка салып, конкурска чейин капкагы dotushim камтыйт. жууркан таруу жана алкоголсуз чейин бышырып, Obol калбырдан жана муздак суу менен тапшыр деп да айнек, акак, арпа peremoem үчтөн бир бөлүгү, муздак суу менен толтурат. Котлета, ядродон кесилген жана тери, ар бир кесилген бирге 4-бөлүккө, ушул бөлүктөрү андан кийин жолдун тоомуна баргыла кыйып жатышат, кайнатылган кайнак туз, кездешпейт, бир colander менен тапшыр жана муздак суу obdadim.
Пикл бадыраң суу кайнатып алгыла. ун бир кашык муздак суу ½ чөйчөктү таркатып, бадыраң туздалган, жарага, чыпкаланган сорпону таркатып бөлүгүн таркатып кайнатылган туздун бадыраң, жарага, койду, бермет арпа, тамыры жана картошка, бадыран, бермет арпа, жарага даамын кошуу. ашкөктүн менен чач.
манты
Курамы: 200 пияз, балык илгичтери менен 200 гр, сарымсак тиштери, таттуу калемпир, туз 4 кесилет.
Балык Балык: чабак балык эти, майдаланган сарымсак, кара мурч, туз, чыйратылган майдаланган пияздын кошуу кайрылып, жакшылап аралаштырып,. балык майлуу Коду же Поллак жок болсо, анда топтоштуруп, бир аз суу кошуп, аны жапан үчүн.
Курамы: 5 пияз, 5 картошка, таттуу калемпир, даамын туз.
Картошка жымсалдабай - картошка тазалап, биз, кесип же чыйратылган майдаланган майдаланган пияз, таттуу калемпир, туз кошуп берет. жакшы Mix.
камыр
Proseem ун, кайнак суу менен толтуруп, камыр жууруп жатышат. абаны талкалап, столдун үстүндө турган бир саатка кетип калбаш үчүн, желим баштыкка ороп. өткөргөндо, ичке нандай кылып, Камырды жайып. Ар бир торт 1 зайтун же өсүмдүк майын чөбүнүн volem 1 чай кашык кашык менен, zaschiplem конверт четине койду. Манта көмөч менен толтурулган, бир катмары менен 35 же 45 мүнөт бир жуп тамак. табакка көздөй даяр Манты чыгып, кызыл калемпир менен чачат.
капуста менен Манты
камыр курамында: 2 чөйчөкчө ун, туз, суу 1,5 чөйчөкчө.
толтуруу Курамы: жарым өсүмдүк майы, 3 аш кашык капуста, таттуу калемпир, туз жана канттын бир чыны.
zazharki үчүн Курамы: өсүмдүк майы 3 аш кашык, 2 пияз баштарды.
Proseem ун, суу камыр жууруп жатышат. Roll катмары 2 мм коюу, vynem алуу айнек тегерек нан. Дабасы нан жана zaschepit четине чейин, жууп өчүрө. туздалган суу күндөп, vynem, polem zazharki ок кайнап жаткан коюп кездешпейт.
Rybnik capelin менен
Курамы: 2 чөйчөкчө буудай ун, 1 стакан суу, бычак-жылдын акырына карата туз.
, 20 мүнөттүн ичинде буудай унуна, ачыткысыз камыр жууруп кетип, ал окуядан сактап калуу үчүн бир да оролуу менен калкалап. кайгы качууга capelin ичин курсак кара кино алынып салынды тазалап, анын башын кыя чапты куйругу. Биз балык жууп, сууга бир аз туз болсун. Биз пияз шакек кылам +.
камыр көчөдөн эмес, capelin пияз, жыпар жыттуу калемпир, туз тагышты койду. Test учтары байланышкан жана айры менен жасалган кагынан zaschepit оюк беттик пул же бычак этегине сайып жатат. даяр чейин 210 220 градуска чейин ысык температурада бышыр. пирог болсо тортту аныктоо жана балык "басып" саатында даяр Pond даяр экендигин билдирет жана ал кызмат болот. Бышырылган көлмө smazhem май.
pasties meatless
Курамы: ун 700 гр, ½ суу, 1-өсүмдүк майы чөйчөгүнөн, таттуу калемпир, туз даамын.
толтуруунун
1. Балык ичине салынган.
2. Жаркое, бакыт жана пияз.
3. Mushroom ичине салынган.
4. Жаркое пияз, сабиз.
суу, даамын эленген унду, жер кара мурч кошуп, камыр жууруп тузду таркатат. камыр өзү ийкемдүү болушу керек. диаметри 20 см ичке нан жана 3 мм коюу Roll. урнага салып жүгөрү бир жагында коюу эмес, жана башка жарым эле сокур жээк камтыйт tchebourek жана бир нече жерлеринде, айры менен сайып. бир өсүмдүк майына Fry. Бул экинчи табличканын катары кызмат кыла алат.
Кальмар, салат, пияз, картошка
Курамы: 400 гр же 500 кальмар эти, пияз, 150 же 200 гр, 500 же картошка 600 гр, өсүмдүк майы 4 же 5 кашык, 3% сирке, көк пияз, 50 грамм, даамын калемпир.
Даярдоо. Бышырылган кальмар, биз тилке кылып кесип алат. крткалары кайнатылган картошка, ак ниеттик менен тазалаш үчүн, биз жука бүдүрчөлөр салып кылынсын. Биз жука шакектерге киргизип пияз кылынсын. Биз, картошка жана пияз аралашпайт, өсүмдүк майы, таттуу калемпир, туз менен толтуруп, акырын аралаштырып. майдаланган пияз менен, жашыл салат менен чачып кызмат кылып жатканда. салат, 3% уксус кошот.
балык пирогу
Курамы: балык илгичтери менен 500 гр, өсүмдүк майы мурун 2, 6 түптөр, 1 картошка, туз, калемпир.
Даярдоо. эки нан торчосу аркылуу Fish бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. сонун н күнү майдаланган чийки картошка, кош. Nashinkuem майдаланган пияз, пияз жана ½ чөбүнүн чийки белгиленген өсүмдүк майына кууруу жана башка жарымы. татып калемпирди жана туз кош. баары жакшы Mix менен өзүбүздү коргой алабыз, бир тектүү массасы керек. жаңы чөп бар болсо, ал кылдат кылам, ал эми урнага кошуу. сууга колун нымдап, Балык менен көөлөп түзөт. өсүмдүк майы менен Fires. Даяр cutlets Казанок ар бир катмар чачсын таза пияз шакекчелерге кой. төмөнкү брызги суунун 50 гр, аз жылуулук 5 же 10 мүнөт менен тосулду.
көмөч Fishing halophyte
Курамы: тузу 500 гр, ½, сабиз, зайтун бир ууч, туздалган бадыраң, 3, жакшы (Поллок коштоп) жок балык сөөгү 500 гр 2 пияз. Үч же беш бей жалбырак, 5 же 7-дан кара калемпир, күн карама майын, 2 кашык ун 100 гр, томат, 3 же 4 кургак тери чымчып кант эки кашык.
Даярдоо. чейин Fish чыйкан жумшак, салкын, ошондой эле сөөк тандашат. козу карын, сорпону өгөлөп тийиш. Бадыраң корки, биз кесип, кайнак суу менен толтуруп, бириктирилген чыйкан суу берем. зайтун, чака алып салуу. Пияз nashinkuem, мунай passiruem, майдаланган салган: сабиз, петрушканын, бей жалбыракты. 5 мүнөт жумшак козу карындар, помидор, зайтун, сарымсак майдаланган жана тендер чейин себилип кошуу кийин, элжирей.
, Май менен терең Табаны Smazhem Breadcrumbs чачат, бүт капуста ½ койду, ал балык жакын капуста салып, жогорку текшилөө, Breadcrumbs менен чачып, мешке таба койду. Биз Solyanka бышкан бир көмөч, кызмат кылышат.
козу карын жана күрүч менен Толтурма капуста
Балык төмөнкүчө даярдап: куурдак жана туз менен бир стакан кургатылган 50 грамм сууга күрүч, аралаш кууруу жана чыйратылган бурчу козу карын менен кесип, пияз алып.
бир чыны коюп, капуста жаш бутактардын баары башчысы, бөлүнүп турат, obdadim кайнак суу, турсун. жалбырактар электен акырын ыргытып жумшак болсо, анда, ар бир баракты алып, ага урнага салып, ордунан жылдырып жип байлап. Куурдак жарым чөйчөк мунай, 3 же 4 күкүмдөрүн бомбалап чачып кызмат.
Морз лимон
Курамы: 1 лимон, суу 4 чөйчөкчө, кант 5 кашык.
лимон шоктук менен акылыбыздын аны жок кылам, жок кылат, ысык суу менен толтуруп, 5 мүнөт кайнатып. 3 же 4 саат аралыгында калтыр. Учурда сорпосу менен суу, кант кошуп, бир кайнатып алабыз. Volem ширесин жана шроттор кысып.
сары чай
Курамы: 1 апельсин кабыгынан чыккан жана лимон 1, кургак чай 25 гр, бир апельсин ширеси 50 гр.
казанды коюп, апельсин жана лимон тилкелери, кабык жуусун, апельсин ширеси катары кошуп, чай. кайнак суудан бир литр толтургула, аны 5 мүнөткө, штаммды жана кызмат үчүн чыга берсин.
Азыр биз эт жебесе даамдуу тамак жасаганды жакшы билишет. Биз бул жөнөкөй даярдоо, идиш ишенебиз, балким, алардын бири Тамакка өзүнүн татыктуу ордун алат.