- тоок - 1 Ар бир
- май - 1/2 чыны
- козу карын - 480 грамм
- кургак ак шарап - 1/2 чыны
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- ун - 1/4 чыны
- тоок сорпосу - 2 чөйчөкчө
- бүт сүт - 1 / 2-1 Glass
- Пармезан - 1 стакан
- зейтун - 1 стакан
- арык спагетти - 450 грамм
1. суу казанга тоок жана орто-төмөн жылуулук шык коюп, 30 - 40 мүнөт. көмөч келген тоок алып салуу жана бир аз муздатып алыъыз. казанды, сорпону сактоо. 2. чоң Skillet-жылы Melt 2 кашык май. козу карындардын, 1/4 чыны ак шарап кошуп, туз жана калемпир менен чачсын. суюк чейин 8 10 мүнөт орто жылуулук боюнча Кук толугу менен бууланып турат. көмөч келген козу карындардын алып салуу. бөлүп коюу. 3. жарага сорпону келтирсин. Спагетти үч бөлүккө сындырам. бышырып, сорпосун идишке салып спагетти кошуу жана кылган чейин тамак. сөөктөрдөн этин алып салуу жана 2 чөйчөкчө эт чейин өчүргүлө. 4. аз жылуулук үстүнөн Табаны Жылуулук. май 6-аш кашык кошуп. ун жана элжирей чач. үчүн Cooking 1 - 2 мүнөт. сорпосун жана бажыканадан 2 чөйчөк төк. татып, шарап, туз менен калемпирди 1/4 чыны сүт төк. коюу чейин Cook. , Жылуулук алып салуу пармезан жана дей кошуу. 5. козу карындардын, тоок эти жана кесинди зайтун кошуу. Кыл. Кошуу бышырылган спагетти жана дей. 6. банк бир табакка колун салып массасы кой. сыр менен чач. алтын Браун чейин 160 градус бышыр. бир салат, нан менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 8