Тамак-аш, азык-түлүк жана ден соолугу: ал жеп пайдалуу, кандай тамак?

бөлүү диета негизинде азыктанган көп бар, добуштарды саноо калория, ошондой эле өзүн-өзү чектөө башка түрлөрү. жакшы маанайда жардамы менен ашыкча салмак менен күрөшүүнү - Биз дагы бир жолду сунуш! Ал эми тамак-аш, керексиз, бир адам бир гана жолу айланып өтүүгө болот, ал эми андан кийин чечет. Willpower чыгып жатат жана идеалдуу диета жан чыдагыс оор жүк болуп калат. маанай, ого бетер бузулуп, майда-барат маселелер кырсыктар болуп саналат эски таарынычтарды жана кайгылуу учурларды калкып - Сен дагы алардын кайгысын тартып баштайт. Эми, сиз жакшы маанайда болсо эле жей деп ойлойсуз?

Албетте, жок! Сен жакшы маанайда үчүн керек - серотонин керектүү санда мээ тарабынан өндүрүлгөн бир гормон. Биз алар жегенге туура эмес тамак жеп, анткени ашыра. текчелер генетикалык өзгөртүлгөн жашылча-жемиш, сүт азыктары порошок жасалат жөнүндө бир микротолкундуу мешке жылытуу үчүн жарым-жартылай даяр буюмдар. Бул тамак-аш азык-кедей, ошондуктан, аны жеп, биз толугу менен толуктоонун жок. серотонин күн бою жетиштүү көлөмдө денеде өндүрүлгөн үчүн кантип түзүү керек? болуп бир адамдын дени сак жана пайдалуу тамак-аш жеп, кантип тамак - биздин макалада ушул.

баштоо үчүн, эрте туруп алып машыга - изилдөөлөр мээ Серотониндин күн өткөндөн кийин, эки сааттын ичинде, айрыкча жигердүү өндүрөт экенин көрсөтүп турат. Ошол замат ойгонуп кийин, ишке бир чыны суу ичишет. Бул даярдоо үчүн кыйын эмес: Сиз жарым лимондун ширесин, бал бир чай кашык, алоэ ширеси 30 гр жана калий, магний, литий карбонаты, мүндөгү йод жана темирге бай минералдык суу, 200 мл керек. мененки тамакты сөзсүз бол! Breakfast, аш болумдуу заттарга бай, ашыкча май өрттөлүшү керек, сенин денесин түрткү берет. калориясы төмөн мененки тамакты - ал толугу менен таштап бир эле нерсе эмес. Эгер эртен мененки тамак жок болсо, дене энергиясын сактоо зат басат. Ошентип, май күйүп жаткан бир тоскоолдук бар. идеалдуу салмагы 61 кг аз болсо, анда мененки 200 ккал үчүн жешет; 90 кг ашык болсо, - 300 ккал. Сиз кылыш салмагы болсо, бул эки сан ортосунда болсо, анда каалаган номер алуу үчүн 3,3 менен көбөйөт. жашылча-жемиштерди, арык этти: дени сак тамак жегенге аракеттениъиз. башкы нерсе - белоктордун, майлардын жана карбонгидраттуу күндүн ичинде жалмап керектөөнүн балансты сактай: алардын саны болжол менен бирдей болушу керек. Ушундай жол менен гана серотонин бардык эрежелер тарабынан даярдалган. серотонин мыкты берүүчүлөр - бир карбонгидрат. Бирок, карбонгидрат башкача. Татаал карбонгидрат - алар жегенге жашылча, мөмө-бай болуп, азык-түлүк буудай унунан жасалган (макарон, нан), дан эгиндери, картошка, жаъгактар ​​- мээге канттын туруктуу агымынын салым кошуу жана серотонин өндүрүүнү көбөйтүү. Аларды пайдалануу сүрөттө да жагымдуу таасирин тийгизет, ошондой маанайда. тазаланган кант, шоколад өтө көп жөнөкөй аш жөнүндө айтууга мүмкүн эмес, палочке жана момпосуй бардык түрлөрү, таттуу мөмө-жемиштер.

Simple карбонгидрат абдан тез кан шекериндеги жарактан чыгарылат. кандагы канттын өсүшүнө жооп катары, уйку бези тез инсулин өндүрөт - жана кан шекериндеги кичирээк болсо, анда секирип жана маанай. Ашыкча белок денеге серотонин өндүрүшүн жайлатат. чогуу тамак белоктордун менен Мындан оолак болуу үчүн көбүрөөк жана майлардын тамак-аш керек. Бирок, баары бир катарда, ошондой эле пайдалуу эмес. Акыркы беш жылда жасалган изилдөөлөр тамак-ашка байланыштуу омега-3 май көлөмүн жогорулатуу денесинде гормоналдык балансын түзүүгө көмөк көрсөтүп, premenstrual синдрому көрүнүштөрдү азайтуу жана депрессия менен күрөшүүгө, мисалы, алып серотонин синтезин, стимулдайт. зыяндуу иштетилген майлар дене үчүн. Алар артерия жана күчөгөн оорулардын катуулашы, клеткалардын иштешинин бузулушуна алып келет. Мындан тышкары, бул майлар туура дени майлардын иштете дененин тоскоол болот деп эсептелет, ошондуктан, алар серотонин өндүрүшүнө тоскоол болгон. тамак-аш азыктарынын ичинен этикеткалар, бул майлар "hydrogenated" деп аталат. Ал эстен чыгарбоо керек, жана жогорку температура астында - мисалы, кууруп жатканда, - бардык майлар чыналган, ошондуктан тамак-аш бышыруу, тамак жакшы бир үй-бүлө үчүн тосмолор боюнча тамак. көп эмес, чакан көлөмдөгү жеп, тамак-аш алып берип кереги жок.