азыркы рынок сиз тандай мол болот, ошондуктан, курсагын (эспрессо) кофе алуучу бир топ сунуш кылат. Бул бир гана үй үчүн эспресс машинасын жана кантип тандоо карап билип калды.
жогорку басымдуу буу кабылган жер бүртүкчөлөрдөн эспресс машинаны даярдоодо. Бул ыкма менен даярдалган жана суюк "эспрессо" деп аталат. Менин экинчи аты - "ачык-аягы", - кофе менен дизайн тандоо өзгөчөлүгү эсебинен алынган жаратуучусу: чыпкалоо сетка сумки же жер кофе сыяктуу кофе машиналар пластикалык же металл мүйүзү менен алмаштырылган.
биринчи кезекте кофе эспресс машинаны даярданып жатканда сиз мешин толтура суу керек, жана мүйүз - жер кофе, ал туура компакт мүйүз мазмуну үчүн зарыл болуп саналат. кофе туткасы өзү менен бирге: жогорку басымдуу буу кофе порошок аркылуу өтөт, ал жылытууга компютер керек, андан кийин даяр суюк чыны төгүлүп турат.
кружка даярдоо жогорку басым астында ишке ашырылат болгондуктан, кофе порошок ичимдиктин даамын алып, аш болумдуу жана компоненттерди максимум бөлүп алат. Бир дагы эле жогору басым суу деп аталган кофе заттын 25% бөлүп берет - кофе буурчак агымы дээрлик үчтөн бирге кыскарат деп сүрөттө кадимки даярдоого 15-18% болуп саналат. Саадакчалуу кофе жасап, көп колдонуучулар да даярдалган суусундук "каймак" бетинде түзүүгө мүмкүндүк берет, анткени ыраазы - Жыты көбүк.
Ошентип, чегирткенин буурчак кофе машинанын иши жогорку буу басымына негизделген. Демек, бөлүмдүн тандоо бул параметр эле баштоо керек.
Жөнөкөйлөр, же "кенже" Чай алуучу моделдери 4 тилкесине чейин кысым өрчүтө алабыз. Жылуу суу жабык идишке бул түзүлүштөр, андан кийин, басым чеги, клапан ачылган жана буу кофе майда аркылуу өтүп турган. Буу Ошентип, өтө ысык болуп алган, жана ал жарым-жартылай суусундук даамын жок болот. Бул технология бар, плюс: ысып кеткен буу көбүрөөк кофеин алуу жана суюк бетер жан сергитерлик жол берет. басым 3.5 тилкесин камсыз кофе машина-жылы электр кофе даярдоо бир чыны эки мүнөт убакыт талап менен, адатта, 1000 W болуп саналат.
жогорку класстын түзмөктөр 15 тилкесине чейин кысым өнүктүрө алат - бул 84-95 градуска чейин орнотулган электр насосту жабдылган Fuser, сууну жылынып камсыз кылат. Мындай курулуш түзмө-түз чыпка менен кофе негиздер аркылуу басым астында суу түртүп, бир кружка иштеп компоненттеринин көп санын алган. 15 тилкесинде бир басым менен Power аппараттар 1000-1700 Уоттс менен диапазондо ёзгёръп турган. Бул кофе алуучу менен чай ичип бир чыны даярдоо үчүн жарым мүнөт керек.
Маанилүү параметр - мүйүз жүргүзүлөт болгон материалдарды түрү: металл же пластик. Артыкчылык металл курал кофе үчүн жакшы өбөлгө түзөт, анткени, металл берилиши керек - ичип дагы бай жана коюу болот.
пластикалык мүйүз менен Coffee алуучу даам айкын кабыл кычкыл арткан көбүрөөк суу тамактанып, берет.
үй үчүн эспресс машинаны тандоого эмне жардам берерин ойлоп, суу куюлган өлчөмү кулак сал. Espresso, 4 тилкесине чейин кысым иштеп, адатта, бир аз бар - 200-600 мл - суу куюп. Ал эми 15-тилкесинде бир басым менен кофе машинанын суусу бир жарым литрге чейин толтура аласыз, бирок, бир жолку ашпозчу дагы эки чыны чай ичем иштебейт.
Сиз "Капучино" жакса, милдети кружка бул түрүнө бир кофе даярдоо ишке кантип карап. "Капучино" үчүн маалымат - түпкүрүндө бир эле "Эспрессо" гана көбүк сүт менен каптады. сүт алдырып, курсагын кофе машина аппараттардын жана тиркемелерди ар түрдүү менен жабдылган. "Капучино" даярдоо системасы, башкача айтканда ак көбүк өндүрүү үчүн frothed сүт, кол менен жана автоматтык болуп саналат.
"Капучино" механикалык түрү төмөнкүчө колдонулат: а мурун трубка сүт менен айнек салып төмөндөтүлөт басым буу аркылуу аргасыз болуп, жана көбүк аркылуу түзүлөт. Ал эми сүт, чынында эле, жогорку көбүк үчүн даярдалган болот - "бир кофе дүкөн сыяктуу", - абдан жеңил эмес. Ал жогорку майлуулугу менен көндүмдөрү жана дээрлик ошол эле сүт талап кылат - 3,5% - же крем (майлуулугу 11%).
Бул автоматтык "Капучино" менен сүт көбүк даярдоо деле турбайт: сен жөн эле "каппучино" режиминде, анын ичинде, атайын ушул куюлган үчүн иштелип чыккан сүт куюп керек, - тАЭ! - Foam ал чөйчөктү соолуп калды. автоматтык "Капучино" менен Coffee алуучу кээде эле сүт көбүк жыштыгын жөнгө бир иш менен жабдылган.
Дагы бир маанилүү параметр эспресс машина - пакеттелген кофе саадакчаларын колдонуу мүмкүндүгү. Бул "ТОсу" абдан ичимдик абдан жогорку сапатын камсыз кылуу, үйдө "эспрессо" даярдоону анык.
Pods - бир (7 грамм) жаттык бөлүгү жер кофе кактап жайларына колдо кутулоо ишканада толгон - чыпкасы кагаз эки катмарларынын ортосуна жайгаштырылган. portioned кофе өндүрүү технологиясы - БСБ - эл аралык белгилүү жана таанылган жана coffeemakers БСБ-туура деп аталат.
Алардын шексиз артыкчылык - суусундук аппараттын даярдоо жана тазалоодогу жөнөкөйлүгү. бир минус да бар: Бул параметр олуттуу кофе жасаган баасын жогорулатат.
бир кофе жаратканы тандап жатканда өзүнүн кошумча мүмкүнчүлүктөрү кулак
- Light көрсөткүчтөр Иштин, ошондой эле кружка суусу жана температура.
- буу үчүн атайын клапан менен бирдикте ысып учурда автоматтык өчүрүү: Бул приборлор күйүк коркунучун төмөндөтүү жана кофе жасаган кызматы жашоосун жогорулатат.
- Ошол эле учурда "каппучино" жана "Эспрессо" боюнча тамак берип, эки насос.
- Removable танк тамчы жеңил сыйлайт чегиртке буурчак кофе жасаган камсыз кылат.
- "START-STOP" баскычы - Эгер зарыл болсо, кружка даярдык үзгүлтүккө мүмкүндүк берет.
- Double мурун сиз тамактанып, ошол эле учурда эки чөйчөккө куюп берет.
- Function сүт жылытуу жана ысык Cafe сактоо суусундук колдонуу ы¾гайлуу экендигин кошо көрсөтөт.