Choux кондитер Choux кондитер жөн эле тамак жасачубуз. Ошондо ал сыртка чыгып, тоголонуп көкту кесип үчүн зарыл болгон эмес, - балмуздак үчүн кашык же кашык менен бышыруу баракта аны жетиштүү жана ичиндеги боштук менен жарык Кытырак тизмелерин алуу. чынында эле бышыруу учурундагы сыноодон суу көп камтылган, анткени өсүп нандыкындай. сүт менен Choux кондитер камыр абдан даамдуу, crunchy алынган. Бул сыноо From сонун profiteroles, Еклери жана Custard булочка, чыгып кеткиле!
заттар:- Май 100 г
- Жумуртка 5 даана.
- Суу 100 мл
- Сүт 100 мл
- 200 г буудай уну
- Salt 0.5 ч. L.
- 1-кадам сүт Choux Кондитердик даярдоо үчүн, сүт, суу, май, жумуртка, ун жана тузду керек.
- 2-кадам Connect сүт, туз, май жана суу.
- 3-кадам Жылуулук Кайноо жана май толугу менен таратуу үчүн.
- 4-кадам ун төк.
- 5-кадам менен аптапта 2-3 мүнөткө алып эле уу-дуу. бир тектүү резинка камыр үйрөнүшү керек.
- 6-кадам 3-4 мүнөт камыр салкындатып, 1 жумуртка кошуп уруксат берүү. Ошондой эле камыр аны козгойт.
- 7-кадам төмөнкү гана мурдагы кийлигишип кийин жумуртка кошулат. Ошентип, бара-бара бүт жумуртка койду.
- 8-КАДАМ: даяр камыр.