- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Шпинат - 280 грамм
- Сарымсак - 2 тиштери (өзгөчө чеберчилик менен майдаланган)
- Мунай - 4 косыныз. кашыктарды
- Орточо пияз - 1/2 чыгарм
- Ун - 1/4 чыны
- Толук Cream Сүт - 5 жомок
- Кошер туз - 2 чай кашык
- Кайенна калемпир - 1/2 чайкашыктан (милдеттүү эмес)
- Тиштеп кара калемпир негиз - - үчүн даамын
- Gruyere сыр - 120 гр (башка да жакшы иш)
Майда тууралган чеснок жарып. пантүркизм-жылы, бир аз зайтун майын (орто жылуулук ашуун) жылытуу. шпинат кошуу. Ал эми дайыма кетирип, бир нече мүнөттөн үчүн кууруу. Кийинки бир Комбайн болгон күмүш табак менен шпинат деп кой. бир аз жылуу суу кошуп. бир тектүү массага шпинатты кыйгыла. Андан кийин, казанды, орто ысыктан үстүнө, көк пияз бышырышат. Эле май менен төмөн түшүрүп жиберишти. пияз жумшак болгондо ... ун кошуу. ошондой кыл жана 1-2 мүнөт даярдык көрүүгө мүмкүндүк берет. Андан кийин, бүт сүт куюп. Кийинки, жыпар жыттуу кошуу. Кошер туз ... ... жана Кайенна калемпир. жакшылап аралаштырып, 5 мүнөт бышырышат. Андан кийин, шпинат шорпо кошуу. Кук 3-4 мүнөткө козгогон. жылуулукту өчүрүп, шорпо муздатуу плиткаларын дагы жок дегенде 10-15 мүнөт тура берсин. эч кандай татымал жок болсо, Татып көргүлө, кошуп. ... бир чөйчөк (же табак) салып сорпо куюп, майдаланган сыр менен чач жана бир аз калемпирди кошуп. акырын козгоп, ошондо столго алып келет. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8