көптөгөн өлкөлөрдө "Panicle ашказан" Шпинат ал топуктуу жана башка чачылган элементтердин бай болсо, өтө туура эмес жашыл падышасы деп аталат, анын түзмө-түз баарын жеп сунушталат. Шпинат жаъы же тоъдурулган болушу мүмкүн, бирок бул сезондук жашылча болуп саналат, ошондуктан ал жалбырактар азык толгон жаз-жай, тамак-жакшы. Fresh шпинат боюна бир салат же башка табактагы жөнөтүү үчүн жакшы, эгерде жалбырактары куурап жана анын ынды жоготуп баштайт, муздаткычта 2-3 ашык эмес күн сактоо сунушталат. Шпинат жашылча көп салаттар, татымал, шорпо өпкө колдонулат. ашканын өзгөчөлүктөрүнүн бири термикалык жол менен "тузакка" көлөмү азайтуу деп айтууга болот, бул түзмө-түз эрийт да, жок болот, ошондуктан ал эч бир аз тутулууну боюнча шпинат тамакка көп жибергенден коркуп эмес. Биз сени алма, бадам жана зайтун майы менен сезону баары менен шпинат өсүмдүгүнөн бир витамин салат бышырып бер. даярдоо боюнча жеңил Салат, ошондой эле жазында жана жайдын ысык абдан пайдалуу дене үчүн.
заттар:- Fresh шпинат 150 г
- Apple 2 даана.
- Almonds 20г
- Лимон ширеси, 1 косыныз. л.
- Зайтун майы 3 косыныз. л.
- 1 ууч туз
- 1-кадам салат үчүн жаңы ашканын, бир чоң тутам, 2-жапан таттуу алма жана жаъгактар бир ууч керек болот.
- 2-кадам шпинат жакшы жууп, кургак жана өчүргүлө.
- аштоолорго 3 алма-кадам менен кылынган уруктар жана тилке кылып кесип.
- 4-кадам бычак менен майдаланган бадам бир ууч.
- 5-кадам шпинат жалбырактары, алмаларды жана бадам туташуу.
- 6-кадам, лимондун ширесин, туз жана 3-4 кашык бир чымчым кошуу зайтун майы - жакшы, микс салаты.